孙盈盈把擀面杖递给了白宜修，“行啊！”

在擀第一个面饼的时候，白宜修的动作有些生疏，但擀来的面饼又圆又好。

孙盈盈快速地把这些馅料包在面饼里面，然后放在桌上，然后用另一一擀面杖把包了馅的饼再次擀平了，又变成了一块厚厚的饼。

于师傅看到了之后了，“今天晚上既然你请大家吃饼，那我就不用饭了！我来帮你剥饼，还是你来炕饼吧，毕竟火候不好控制，我可能不好！”

忍不住

孙盈盈了，“今天我邀请这里的老同志，还有这里所有的理人员一起吃饼，晚饭的时候你只要煮米汤，一大锅，放几把米就行，那样的稀米汤，上菜饼最好了！”

于师傅也觉得很好，毕竟已经吃饼了，上稀米汤，有稀的，也有的，这样吃起来有滋有味，而且还能吃饱，吃好。

于是白宜修擀面，于老师包饼，擀饼，让孙盈盈到吃惊的是这里居然有个平底锅，直径两尺，正是孙盈盈需要的。

孙盈盈惊喜，“天哪，这里还有这样大的平底锅，真是太好了。”

于师傅讪讪笑了笑，“我平时只会空心的发面饼，而且有些，大家不太喜吃。这个平底锅，也没用几次。”

孙盈盈哑然失笑，“呵呵，那我以后有机会再教你生煎，或者烙薄饼，都是简单的，一学就会。”

于师傅求之不得，“好，那真是太好了！”

孙盈盈在灶台上换上了平底锅，然后开始烧火，玉米杆最合适了。

炕饼用小火最合适，等到平底锅了之后，孙盈盈赶把七个直径二十公分的圆饼放在锅里。

一次就能放七个，其中六个围城一个圈，中间的空地方再放一个，盖上锅盖。

气会在锅里慢慢积蓄，把大饼烘熟。

孙盈盈趁机在锅底添了两玉米杆，稍微加大一火。如此一来，可以加快大饼熟得速度，另外，还可以让大饼更加松，外面更加香脆。

一小会儿，孙盈盈打开锅盖，用锅铲把一面已经化，变得黄黄的面饼翻过来，烘烤另一面。

如此反复几次，大饼的面香，香，从锅里散发来。

于师傅咽咽，称赞说：“哎呀，这味可真好，外焦里的，一定很好吃。只是外面那么脆，有的老先生的牙齿不好，咬不动啊！”

孙盈盈解释，“刚锅的时候，说有些脆，但放在框里一会儿，上气了有会变了。”

于师傅恍然大悟，这才连连，“对，对，我怎么忘记？哎呀，我那边还有一个泡沫箱，用来装馒的，可以保温，

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