豆粒即使煮得很烂很，对于牙齿不多的老人来说，吃起来还是很困难，周冲实在是不忍看着二老给豆粒折磨，决定用一现代的方式让二老以后不用再为没有牙齿而倍受折磨。“把豆磨烂，成豆腐吃，你们没有牙齿也没有关系。”周冲理所当然地说。周冲的建议绝对是一个很好的提议，理二老应该会大加赞成，然而二老的反应让任何人都想不到，很是好奇地问：“豆腐，那是啥？”豆腐是我们现在生活中最为平常不过的品了，既可以当菜吃，当饭吃也没有人笑话你，我相信知豆腐起源的人不会太多。据说豆腐起源于西汉，其鼻祖是淮南王刘安。淮南王的母亲喜吃豆，一次卧病在床，刘安怕他吃不好，就叫人磨成粉，加调和。为了调味，还加了盐，没想到居然凝结成豆腐。后来，刘安和一伙方士，也就是我们说的炼丹家多次研究，方才研究豆腐的制法。自此以后，豆腐也就现在了人们的日常生活中，因其可而倍受青睐，明代诗人苏雪溪《平豆诗》“传得淮南术最佳，肤褪尽见华。一磨上琼，百沸汤中雪。瓦缶浸来蟾有影，金刀剖破玉无暇。个中滋味谁知得，多在僧家与家。”周冲虽是对古代历史了解不少，但是在潜意识里却是以现代思维在思考，一时之间也忘记了战国之际还没有豆腐，二老发问方才记起，颇有几分尴尬，解释：“把豆磨成粉，加挤，再加些盐，就会凝结豆腐。细柔，洁白如玉，清淡适，特别宜于没有牙齿的老人。”他这话带有几分利诱之味，以周冲想来，即使二老同意，他还要一番说词，这毕竟是战国时代没有的新鲜事，没想到二老听了却很是期待，问：“真有这好豆腐？”没有牙齿的人吃饭，是倍受折磨，二老知其中苦楚，一闻有更好的吃法，还有不期待之理。“这在现代社会是基本常识，还用得着问。”周冲在心里颇有几分好笑，解释：“大婆，大爷，这是真的。”孙老有无奈地：“好是好，石磨也有一对，只是我老了，没有力气，用不了。还是吃豆饭吧，生来就是这命。”二老给予饭，周冲激在心，自告奋勇地：“大爷你放心，我还能对付得来。”周冲生平还没有用过石磨，他相信自己力壮，这事还不在话。“那怎么行？”二老上反对。周冲笑言：“大爷大婆，你们放心，我包准给你们一顿豆腐吃。”二老见他很是决，也就不再说话。当，在周冲的打理，把豆用泡好，再把石磨清理净，就等着豆好了开工。到了第二天，豆已经给泡得圆鼓鼓的，周冲知成了。当行分工，他担承起推磨的力气活

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