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姜有财制服了。

空间的那些菜谱书里不仅有各菜谱,还有看要怎么装盘好看的解说,姜有财以前并不懂得装盘的重要,自从看了那些书后,发现在装盘时加些装饰比没加装饰卖相要好得多。

这菜肴好比女,打扮得好看就会光彩夺目,可如果布衣荆钗就会逊许多,所以包装是很重要的。

但又不是个个菜都需要包装的。

比方说打死猪八戒和过桥豆腐就不用任何缀。

打死猪八戒这菜,有翠绿的豆角又有暗红的丝素材已经够鲜艳了,如果再加缀,就有些画蛇添足了。

过桥豆腐本就是一幅画,不缀些什么,都会破坏这幅画的意境。

所以这两菜只用好看的盘装着就行了。

但是这手撕如果不加缀的话,给人的觉好象上不得台面。

姜有财飞快地把黄瓜全都切成半圆形,在盘边围了一圈,间隔着放一两香菜,缀好了,就让伙计端了去。

这时珍珠圆也差不多蒸好了。

姜有财把珍珠圆从蒸笼里拣到盘里,还在盘边放上一圈绿绿的莲,白绿相,看着既凉快,又让人指大动。

两盘珍珠圆摆上桌,那些客商都笑了,这菜名副其实。

珍珠圆的那层糯米颗颗晶莹剔透,油光发亮,真如颗颗珠圆玉的珍珠一般让人不忍筷!

众客商一人夹起一颗珍珠圆送到嘴里咬了一

哟!真没想到,这珍珠圆还大有玄机,外面是一层糯甜香的糯米,里面是q弹的馅。

糥米香混和着香,齿间全是糯和q弹,那份味妙不可言!

那几个客商都吃得很嗨!至于后来上上来的手撕更是吃得连骨都要嚼一嚼。

酒足饭饱,那群客商的带人特意把伙计叫来,除了结帐还给了五十文的小费,指明是给珍珠圆和“打死猪八戒”那几菜的的厨,然后就离开匆匆赶路去了。

伙计看着手里的那几十文小费犹豫了一这才走了厨房,声吆喝:“客人赏了田大厨和刘大厨共五十文的小费!”

田大厨和刘大厨相视一笑,又得意的瞟了姜有财一,两个人异同声:“你们把这些钱全都分了吧,我们两个能够得到小费离不开大家伙的帮助,哈哈哈。”

姜有财冷冷的看着他两个得意洋洋的大笑,冷冰冰:“那些小费是那些客人赏我的!”

那个跑堂的伙计正在给大家伙分钱,听到姜有财这话脸当即就垮了去,扭过去质问姜有财:“你这话是什么意思?是说我错了咯?我年纪轻轻的没瞎,耳朵没聋,怎么可能听错!”

姜有财与那个伙计对视,那个伙计有些心虚的移开了视线。

姜有财神平静:“你虽然睛没瞎耳朵没聋,不可能听错,但是你可以颠倒黑白!”

那个跑堂的伙计中闪过几丝慌,但随即就镇定了来:“你意思是说我故意把客人的话改了?”

他冷笑一声

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