&esp;&esp;在此前寿大山并没有听说过萧家还拥有酒，如今一看，自然有奇怪。

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&esp;&esp;算算时间，这些酒也差不多到了可以问世的时候了！

&esp;&esp;坐拥绝世味，再加上镜湖系的雄厚实力以及独到的营销策略，寿大山可以肯定，在未来三年，‘萧家火’就将成为国乃至全球最级的火，没有之一！

&esp;&esp;寿大山品尝过国各大知名火，也吃过售价上千欧元的西班牙火，但是这些火和‘萧家火’比起来，还是有一定的差距。

&esp;&esp;“去年收获了超过4000吨的酿酒，大概酿了2000吨的酒，发酵之后全装了橡木桶，放在这里面呢

&esp;&esp;参观完火储藏室之后，萧风带着寿大山一行了山，这里储存了萧家历年来窖藏的各酒！

&esp;&esp;前林立的火让寿大山大开界，而火上厚厚的发酵霉菌也是‘萧家火’和其他火截然不同的特。

&esp;&esp;“你们还有酒？”看到脚杯，寿大山一愣。

&esp;&esp;从明年开始，‘萧家火’的普通产品就将会大量上市，数万支火虽说平均售价虽说不会太，但也会成为‘萧家’一个稳定的赢利。

&esp;&esp;在萧风的计划中，整个窖的火储存室要增加到10个，常年保持稳定库存20000支，这样就能够形成稳定的供应，对于维系‘萧家火’的品牌形象拥有着极大的好。

猪，虽说季节不见得最好，也不能浪费不是？

&esp;&esp;“寿老师，咱们尝好玩意！”萧风不知从哪里两个脚玻璃杯，在寿大山面前晃了晃？

&esp;&esp;不过，以萧风在‘紫竹空间’酿造果酒和酒的经验，这些酒的品质应该差不到哪里去？

&esp;&esp;这一，从萧风自信的神中就能看一丝端倪！

&esp;&esp;去年秋天采收的酿酒经过发酵之后，已经形成了品质不低的酒，这大半年来这些酒都静静地在窖的橡木桶沉睡，谁也不知它们现在怎么样了？

&esp;&esp;来到银杏村两次，再结合寿大山所能接的资料，他自然清楚萧风才是镜湖系庞大资产的心人，整个系都围绕着萧风的意志在转动！

&esp;&esp;类似的火发酵储存室足足拥有4个，目前在其中储存的火数量不低于3000支，萧风自然不会把他们全推向市场，毕竟它们可是‘萧家私房菜馆’和‘镜湖酒店’的招牌，也是萧家送礼的最佳选择。

&esp;&esp;为了实现这个目标，萧家从今年秋天开始，就要连续好几年增加足够的级‘萧家火’制作数量，到时候萧家的男人就有的忙了！

&esp;&esp;至于最级的‘萧家火’，还是需要每年腊月才开始由萧家的人手亲自制作，并且放在窖度发酵。据萧风的计划，级的‘萧家火’每年的制作量不会太多，维持在每年3000支左右，走端路线以维护‘萧家’的级名声！