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&esp;&esp;难度最的莫过于如何利用轻巧的刀工，把近十类巧妙地镶嵌为一个整，而且在烘烤的时候，又能保证所有类的成熟程度刚刚好！

&esp;&esp;切开一块排嘴里，细细一嚼，的质让评委们到一独特的扑面而来，排、猪扒、羊、脯等等多类的味在腔里蔓延开来，充满烈的冲击。

&esp;&esp;萧晋昊和秦伟国正在理各材，萧风这会儿的任务是控制佛墙炉灶的火候，因此倒也是可以接受采访。

&esp;&esp;不得不说，今天的评委们算是大开界了，运用中餐的一些理念在西餐的烹饪上，带来了意向不到的好效果！

&esp;&esp;之所以采用这钾盐，萧风是希望能够向更多的人展现华夏的 魅力，这也是这一次参赛的重要目的！

&esp;&esp;在所有评委面前呈现的是排，很多人除了问到的味之外，似乎还闻到其他类的香气，这让习惯于单类行炙烤的西餐评委到一丝讶异。

&esp;&esp;随着一块块排在铁板上炙烤，郁的香气在整个现场飘散，其他的参赛选手也都是见多识广，一闻到这味，就知自己遇到了劲敌！

&esp;&esp;其实，萧风只是讲得简单罢了，这菜的难度并不低于佛墙！

&esp;&esp;在银杏村的时候，杨百合也是吃过镜湖排，不过似乎都没有今天这排所散发来的香气郁。

&esp;&esp;在过去的两个月之中，萧风和萧晋昊可是行了大量的试验，这才掌握了相关的比例、烘烤的火力和时间以及各酱调料的置，其难度并不亚于当初的考！

&esp;&esp;虽然节目不是现场直播，不过会行剪辑之后在国家电视台、海州电视台、芒果卫视以及滇南卫视、姚州电视台以及浪视频等地方行播，因此萧风倒也是很乐意向观众们介绍今天的一些菜式！

&esp;&esp;油和类相互接之后散发来的焦香气顿时充斥了杨百合的鼻腔，光是闻着就有受不了了，杨百合已经无法想象吃到嘴里会是什么觉？

&esp;&esp;比较难熟，因此比例要小、片要薄，容易熟，那就要更大块；此外各类之间的味需要利用酱来调整、合；各方各面需要考虑的问题都很多，差一都不行！

&esp;&esp;杨百合并不知的是，这些类在研制的过程中动用了空间灵泉，再加上它们本就是农场、牧场最级的材，自然要比萧家私房菜馆的大路货要级得多！

&esp;&esp;在采访萧风之后，摄像机对准了正在制作的萧晋昊和秦伟国，只见他们双手如同穿蝴蝶一般飞舞，令人缭！只见他们把各类用一奇特的方式镶嵌到一块排上，不一会整块排的外观看起来还和普通排没有任何区别，但是杨百合心里清楚这已经不是一块单纯的排了。

&esp;&esp;这一次，萧风又是第一组送上菜的选手，这无疑给许多参赛选手带来了极大的压力，当然也有人在心里暗自嘀咕，这组选手速度这么快，指不定质量也就一般般了！

&esp;&esp;“今天我们选用了萧家农场、镜湖牧场产的品排、羊和猪扒，再加上各家禽的类，准备打造一款什锦烤！”萧风一边调整炉灶的活力，一边笑着说：“在西餐的烹饪制作上，我们没有悠久的历史，但是我们将结合中餐的一些法，最好的菜式！”

&esp;&esp;不到五分钟，第一块排新鲜炉，在一旁的萧晋昊立刻切成小块，由秦伟国送到评委的面前！

了许多未能心区域的媒记者羡慕的对象。当然了，杨百合的貌以及气质，也是许多人对她兴趣的重要因素。

&esp;&esp;“请问萧先生，菜你们选择什么作品呢？”看到萧风有了空闲，杨百合连忙见针地上前采访了。

&esp;&esp;来自希腊的橄榄油在铁板上烧，一郁的香气开始在现场弥漫开来，萧风小心地把一块置好的排放到铁板上，顿时发了‘滋滋’的响声！

&esp;&esp;在鱼菜带来的惊艳之后，这组来自于华夏的参赛选手又给评委们带来了足够的惊喜！(未完待续。)

&esp;&esp;在西餐之中，很少有人采用多类的法，更神奇的是这菜各味也是完地合在一起，形成了独特的和味。

&esp;&esp;杨百合发现，萧风的手速已经快到几乎让自己看不到的程度，他右手握着铲在铁板上不断给排翻面，几乎每隔10秒就要翻一次。在方面的同时，萧风的左右正在撒着来自于南诏千年古村的钾盐，而并不是西餐中常用的玫瑰盐。