觉得自己什么都说不清楚了，只费劲：“因为这个什么差，宋国和金国的收支不对等，这个东西你懂不懂？”

这是基础的经济学知识。

唐以了，确认：“您在关心贸易逆差的后果吗？”

这个事，他也注意到了，只是一直觉得况无解，所以一直着没有上报。

无论茶饮粮布，都是生活必需品，金国没办法停止。

完颜雍记不住那些词，半晌憋来一个字：“糖！”

“臣在？”

“糖！那个糖！”他指着桌上的一堆甜菜，吩咐：“你把多的事能搁的搁一，把这个糖来！”

唐以看着桌上的这一堆菜叶，还有些一雾。

不是贸易差的事吗，怎么突然扯到糖了。

他到底在应试能力上比不过云祈，无论是信息的整理还是提取能力都远不如她。

“就是——就是这个菜，这个菜的菜，能提糖来！懂了吗！”完颜雍这时候觉得自己这重臣简直是个榆木脑袋，恨不得把云祈到朝廷里来主持大务，又憋了半天，搜刮肚的找到那两个字：“蔗糖！蔗糖！！”

“噢噢，”唐以反应了过来，这才接：“陛的意思，是让微臣用这红菜提炼糖来？批量制备然后在榷场贩卖？”

“是！”

唐以忙不迭行了个礼，吩咐太监们把东西送回自己府邸之中。

唐以本虽然是医药，也有一定的化工知识储备，但这古代的条件实在是太差了。

别说制造什么新式药了，这连玻璃都没办法制来的落后时代，他想搞些工青霉素都不备条件。

但是别的不说，这提炼糖，还是能够办得到的。

现代工业对用品要求严苛，制糖不仅要考虑纯度、杂质量，还要加清净剂和灭泡剂等等。

可是古代不一样——

只要这玩意能吃，就能卖。

没有检疫标准，更不用跟质量监督局等批文。

唐以回府以后看着那一车的甜菜，又想到那神鬼没的云祈，笑着骂了句娘。

他脱官袍穿了轻便的衣服，吩咐厨房那边寻菜刀和杯来，开始跟厨似的切菜。

旁边的侍女小厮们哪里敢让大人这事，忙不迭冲过来帮忙，还不住的歉自罪，生怕被降什么惩罚来。

唐以又想起来这是古代，只好跟带本科生似的教那些人如何切菜丝，如何洗净，又如何榨糖来。

第一工序来，那糖浑浊呈暗褐，但蘸一，确实是微微发甜。

这不是改良过后的糖料作，虽然糖率没有前者，但叶、尾、青都有一定糖分，也都可以拿来切碎了榨。

唐以琢磨了一，决定先东西来看看成果。

可惜没有任何化学药剂能帮忙提纯，不然可以造澄明洁净的糖块来。

糖用细纱布反复过滤杂质以后，行蒸馏和结晶反应就可以了。

唐以连着忙活了两天，直到第二天晚上时才捧像样的成品来。

他自己不觉得这算成品，可旁边左右伺候的仆全都惊骇的说不话来——

“老爷！这，这竟然是糖块不成！”

“怎么了？”唐以搓了些碎屑尝着：“不就是寻常的冰糖吗？”

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