想法。

秦淮想了想，直接说了：“郑师傅，我现在没有拜师的打算。”

郑达没想到秦淮说的这么直接，一愣，很快又说服了自己。

现在没有，不代表以后没有。

还是自己展示得不够。

都怪黄胜利，见世面就见世面，这么急什么，打了他的计划。

“没事，咱们先……诶，烧麦好像到时候了，我看看时间，还有一分钟，咱们先吃烧麦。”

吃了你就知你的未来师父我有多了！

一分钟后，蟹黄烧麦锅。

秦淮没有秦落的铁嘴，不到把刚锅的心往嘴里。端着小盘往盘里夹了三个烧麦，退到一边等烧麦放凉到能温度。

至于为什么秦淮要退到一边。

因为有很多人拿着小盘排队等着领烧麦。

郑达主动蟹黄烧麦，这件事发生的概率和天上红雨没什么区别。

平时郑达主动个酒酿馒，黄记后厨的员工都要怀疑郑达是不是谈成了一笔大生意，赚了八位数所以这么开心回馈大众。蟹黄烧麦不一定比酒酿馒好吃，但一定比酒酿馒复杂。

调味太难了，郑达说的第一调味的方法和独门秘方没有什么区别，寻常厨师宁可麻烦用第二也不愿意挑战难度。这对调味的要求到达了红案大师平的调味，从某意义上来说也是在难为白案厨师。

郑达蟹黄烧麦的时候看起来很容易，是因为他有这个技术，艺人胆大，有成竹，不代表真的容易。

就这么说吧，今天午黄安尧在医院陪黄胜利理疗，他听说郑达了蟹黄烧麦后，立刻在上求爷爷告求后厨的心人士帮他留两个，他晚上过来吃。

求求了，看在他是少东家的份上，给他留两个吧！

少东家已经有三年半没吃过郑达的蟹黄烧麦了！

黄安尧还在到求求。

秦淮盘里的蟹黄烧麦已经到了能的温度。

烧麦很好看。

郑达特意了造型，在烧麦最上面放了缀。

烧麦小小的，如果是秦落吃可以一一个不带停。

秦淮选择一半个，尝尝味。

。

鲜。

他知鲜是一个很笼统的形容词，但这个烧麦的味真的很鲜。

烧麦薄薄的，吃韧劲，没什么味，鲜虾馅最好。

秦淮在此之前从来不知，原来鲜虾馅和蟹蟹黄这么。

虾的味很淡，经常吃虾的人都知，新鲜的活虾白煮，能吃独属于虾淡淡的甜。

蟹和虾同款清淡，也同样有一丝蟹独有的鲜甜。

蟹黄则不同，蟹黄和上述两材相比，味相当霸。