“我正愁没有槐槐馒呢，丁，我在姑苏那边可遇不上这么好的槐，谢谢您费心帮我找了。”秦淮笑着。

秦淮在备忘录的三丁包后面标新重标记。

秦淮不再寒暄，更衣室换衣服去厨房心。

当然，这不是槐馒的问题，完全是秦淮平的问题。

每每想到这里秦淮就不禁扶额，他很难说这到底是他的问题还是江承德的问题。江卫今也有两个s-级的菜谱，差一但好歹上了s，江卫今的教学视频秦淮就能看懂。

听秦淮这么说，丁的笑容更灿烂了，仿佛看到了自己今天午提着两大袋酒酿馒在云中小区里散步时的场景，腰都得更直了。

现在云中堂稳定的早餐师傅还是陈安和秦从文，心师傅是裴行和李华。

落落这是撑幻觉了？

提前说明了，秦淮一觉睡到745分就没有什么心理压力，不不慢地洗漱，从冰箱里拿两酪和两颗从罗君家顺来的火龙果，吃完才门去云中堂。

怎么说呢，秦淮当了这么多年的早餐店师傅，在黄记验了一个多月心师傅后的待遇后，就上了这个职业。

看的时候秦淮甚至还觉得很熟悉，江卫今一共就两个弟，这两个弟都教过秦淮，这个师门的教学方式秦淮简直不要太熟。

“哥！”见秦淮忙完来了，秦落一个小，起，并茂地，“你对我真是太好了，我再也不趁你不在的时候说你坏话了，我真该死啊！”

秦淮掏手机看了一备忘录：“你还欠我8617块2，你今年压岁钱全拿来抵债。”

槐馒是s级的菜谱，是秦淮平有限只能到b级，并且目前还不是很能看懂教学视频。

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秦淮意识伸手去接。

秦落：

丁昨天和老妹相约去郊外踏青，回来的时候只赶上了心的尾。今天一大早就来了，6半左右就在堂里蹲着，见秦淮来了连忙提着一大袋迎上去。

秦淮打算今天上午只一样心——三丁包。

秦落：……

调味、面、火候均衡发展，可以多练。

昨天b级的三丁包给了秦淮极大的激励，秦淮有很多心都能到b级的平，甚至之前的三丁包也有接近b级，日常b-级的平，但是每心都是不一样的。

加上符合秦淮要求的品质的槐其实不好找，黄安尧能力有限，从供货商那里拿到的槐品质虽然不错，但是都不如丁搞到的，时间久了秦淮就基本不槐馒了。

秦淮拧开装蜂的罐，嗅了嗅，又看了看泽，没尝，丁选的槐秦淮心里有数，一定是品中的品。

以秦淮自己的审，他觉得自己b级的酒酿馒比b级的槐馒好，b级的果儿和酒酿馒差不多，b级的寿面比果儿好，昨天b级的三丁包比b级的寿面好。

第二天早上，秦淮不意外的又起晚了。

比前一天稍微早一，但等秦淮神志清晰，能看清手机上显示的时间时也已经是745分。

火候还是有拖后，这两天可以多圆梦烧饼，练练火候，看适不适合现阶段。

大家没有直接当面问秦淮，而是在微信上直接或旁敲侧击的问黄汐和秦落。秦淮让两人坦诚的告诉大家，他这次只回来待几天，这几天会在堂心但不稳定。

秦淮这次回来并没有对外宣布自己会回云中堂正常营业，昨天随机掉落的心，也让不少老客们有不祥的预。

“小事，小秦师傅你有需要随时找我。”

秦淮：“……你说我坏话了？”

丁笑容满面地。

这是个好心。

起得晚。

晨跑的大爷大妈们还在守。

秦淮：？

秦淮满意地收起手机，朝厨房外走去，发现秦落还在椅上又是愧疚，又是激动，又是窃喜，又是难过。

第184章 爆单

他在黄记的时候，槐馒的次数不多。黄记那边的老客人吃酒酿馒有回忆加持，槐馒和酒酿馒放在一起销量惨淡，很没有排面。

如鱼得。

“小秦师傅，你这去了姑苏这么久，可算是有时间回来看看了。你不在的这段时间有好的槐我都给你留意着，你看，都是上好的。”

每每想到这里，秦淮就发自心地觉得真是对不起郑思源。

秦淮想了想，在给圆梦烧饼也了重标记。

槐馒最差，是因为秦淮槐馒得很少且没有把这心吃透吃明白。

“这里有三瓶，你要是觉得没问题我家里还有26瓶，等会儿都给你拿过来！”

秦淮让郑思源习惯了早起，自己却在黄记上了晚起。