“但是您刚才吃的果儿并不是我的真实平，以我现阶段的平不刚才那味的果儿，其中有很大的功劳是黄胜利师傅的。”

“这些心，包括您之前吃的三丁包和酒酿馒，才是我正常况的平。”

“没有您想象中的那么好，可能会让您失望。”

许成笑了：“你知如果你不这么说的话，你可能会登上明年开年大刊的封面吗？”

“以刚才吃的那个叫果儿的心，加上你的年纪，你刚才跟我讲的学厨的故事。绝对足以打动我，让《知味》延期发刊，由我给你写一篇不低于三页纸的评，让你登上开年大刊的封面，扬名全球。”

“一届名厨录的评选一定有你的名次，那些评委就是看在封面的份上，哪怕你其实不够格，就算是第100名也要给你评上。”

“其实你最开始已经跟我说过，这个心是你和黄胜利师傅一起的。”

“你不用再调一遍，就算后面我发现你的其它心没有这么的平也是我的失职。而且只要你们不说，我相信我大概率不会发现，因为确实有很多厨师会把一菜的巅峰造极。”

“相信以你在黄记的人缘，都不用你主动开，所有人包括黄胜利师傅都会帮你隐瞒。”

秦淮：“我知，我也知可能几年之后，我会真正拥有这样的厨艺。但是至少在今天，您吃的果儿力最大的是黄胜利师傅。”

“我也没有那么渴望登上《知味》的开年大刊。”秦淮。

这句绝对是实话。

秦淮本不缺钱，罗君的遗产就在那里放着，那笔钱就算秦淮卖50年心也不一定能赚到。

他也没有那么想名，黄记和云中堂的生意已经太好了，不能再好了，再好心师傅就要累死了。

秦淮接着说：“如果可以的话，我想请您在写我的评的时候，多写一黄胜利师傅和郑达师傅，他们两人的平远在我之上，我所的心他们也都有参与。”

“你知《知味》的开年大刊的封面对厨师而言意味着什么吗？”许成应答，而是看着秦淮。

“我想我大概知一。”

许成摇：“你不知。”

“等你知的时候我怕你会后悔。”

秦淮定摇：“我不会。”

许成笑了。

他看着秦淮，定地：“秦师傅，你一定会成为一名极其优秀的心师傅。”