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黄胜利不是什么经营天才,也想不
完
的解决方法,他能
的只有在保证菜品质量的
况
,严格控制酒楼的营业时间,绝不延迟。
曹领班作为黄记的领班,严格遵守这一规则。基本上从12
30分开始,曹领班就开始计算剩余的
心大概可供多少人购买,连厨房
心制作的速度也会一并算
去,劝退明显买不到
心的客人。
1
一到,曹领班就会领着几个服务员开始发号码牌,限号100-120,劝退没拿到号码牌的客人。
由于曹领班的计算比较谨慎,通常会剩余少量
心。没领到号码牌的客人,尤其是仅差一两位的,会
持排队,严格监督,期待捡漏。
至于
监督什么……
监督拿到最后一个号码牌的客人会不会趁机包圆,超量多买。一旦发生这
况,监督员就会
来正义执行,前天刚执行一次,曹领班劝架劝了五分钟。
从某
意义上来说,黄记门
现在的排队场景也是一大特
,很多住在附近已经退休的居民不排队买
心也要挤在边上看
闹,就想看看有没有正义执行吵成一锅粥的。
要不是现在天冷,端着饭
来看
闹饭凉得快,曹领班都怀疑很多大爷大妈会直接端着饭碗在黄记门
边看边吃。
顺带一提,曹领班也是在黄记附近
大的国企
弟,小时候也端着碗在国营饭店门
吃过饭。
有时候曹领班站在门
,都会幻视很多年前自己端着饭,

的站在对面街角羡慕地看排队买馒
的人群的模样,想到那时候的国营饭店还是姑苏当之无愧的1,就觉得心中充满斗志。
劝架都劝得特别中气十足。
“最后115号了,没有领到号码牌的就不要排了,尤其是后面那几个帅哥,来的时候就跟你们说了肯定是买不到的,不要排了,明天再来吧。”曹领班中气十足地大声
。
刚刚才锁车的屈静莫名有些心虚。
自从上次在黄记聚餐后,屈静就再也没有来过。那天屈静来的时候见到了秦淮,走的时候许成已经
后厨了,没见上,只拿走了秦淮给她开的小灶——
6杯陈
茶、10个酒酿馒
、10个三丁包、2斤江米年糕、半斤绿豆糕、1斤猪油年糕、1斤枣泥山药糕和5斤鲜
月饼。
鲜
月饼和多
来的陈
茶,屈静回科室就分了,剩
的
心带回家吃了几天。
从那天开始,屈静的大名就在姑苏分院
传开来,几个喜
去黄记聚餐的科室的医生基本上都认识屈静。神经
科的刘主任在
堂打饭的时候都是
直腰板的,也不叫屈静小屈了,直接叫静静。
屈静
觉自己还没有开始试图和同事们搞好关系,释放善意,同事们的善意就如
般向她袭来,差
给她淹死。
屈静不知
什么许成也不了解什么《知味》,但是屈静在
堂吃饭的时候听骨科的人说,这几天黄记的生意好到离谱,正经上班的
本吃不上。
骨科的医生前天刚从地铁站蹬单车蹬到黄记门
,看到排队的人群,连问都没问直接掉
蹬回去。一行人饥
辘辘一中午,去
堂的时候尽剩一些狗都不吃的清汤寡
,伤心得一群浑
腱
的大汉差
在
堂猛男落泪。
昨天中午刘主任
张兮兮的找到屈静,告诉屈静今天是她女儿的生日,原本答应带女儿中午去黄记吃饭的,但是看现在这个架势饭肯定是吃不上了。
最多端着饭在黄记门
闻个味儿。
刘主任知
屈静认识秦淮,想找屈静走后门代买一
心,数量不多,两个三丁包、两个酒酿馒
就行,再多孩
也吃不
。
孩
过个生日就想吃
包
馒
,这么朴素而又
难度的愿望,刘主任这个当妈的当然得尽力完成。
屈静觉得刘主任人
好的,这段时间对自己也多有照顾,除了总是试图约自己休息日去郊外骑单车有些烦之外,其余都
好,就答应帮忙问问看。
就有了今天这幕。
屈静在云
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