要说不会吧，秦淮其实吊过汤，黄胜利还在通过视频给他上网课的时候秦淮天天都在吊汤。

太鲜了！

秦淮受若惊的接过汤勺，小心翼翼浅尝一。

“小秦，我今天的菜有多，三锅一个人有忙不过来，到时候我让你帮忙递东西你就帮我递。”曹桂香带着袖，发盘起来，上系着红围裙，乍看上去就是一个普通的家妇女。

曹桂香笑笑，表示她懂了。

秦家村的老母们，对不起，把你们煮成那么普通的汤你们今年算是白死了。

厨艺台上是理好的各项材，全都放在小碗里整整齐齐。调料放在专门的调料架上，刀规整在刀架上，盘放在置架上，没理的蔬菜放在蔬菜架上。

曹桂香注意到秦淮一直在盯着汤，问：“小秦，你会吊汤吗？”

“还有呢？”曹桂香接着问。

喝完了。

见自己说对了，秦淮更有信心：“应该还有桂圆，但我不知桂圆煮汤会煮什么味，这个是我猜的，我之前听

那玩意可能不叫汤，那玩意就是汤。

“老支书应该和你说过我和你张爷爷的事吧？”曹桂香揭开第二锅的锅盖，凑上去闻了一味又盖上，然后给第三锅关火。

“说过，只是说您和张爷爷都是从北平来的知青，当年没有返城所以这么多年来一直留在了我们这边。老支书还和我说过，您之前好像是在北平的一个很有名的大酒楼工作的，叫永…永……”

一共就小半勺。

“永和居。”曹桂香，拿起汤勺从装汤的炖锅里舀上小半勺，把汤勺递给秦淮，“尝尝，这是汤。”

“不…算…会一。”秦淮不知该怎么形容自己的吊汤技术。

厨房里有三个灶台，三个灶台上有三锅，每锅里都有菜。

说句很没骨气的话，他很想向曹桂香借两碗汤回去煮寿面，试试能不能把寿面煮到a级。

秦淮又浅浅了一小，他吊过汤，也见过黄胜利和黄嘉吊汤，正常的汤里该加什么材他都清楚。

在有限的空间里，曹桂香把厨房运用到了极致。

秦淮张得都有汗了。

光看厨房，就知这个家里负责饭的一定是个专业厨师。

“贝、火、香菇、猪骨……”

一厨房，秦淮又惊呆了。

鲜！

但香不是重，菜才是重。

秦淮本不知曹桂香在什么菜，只觉得看上去好像都很厉害，闻上去都很香，两只睛本不够看。

曹桂香正在拍蒜，见秦淮来了，示意他把厨房门带上。

秦淮本挪不开，他恨不得现在就冲上去尝尝咸淡。

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厨房里更香。

曹桂香既然这么问，这个汤里肯定是有一些不太寻常的材。

“好像还有…有…鸽？”

但要说会吧，秦淮自己吊的汤和现在厨房里的汤相比……

“能尝我在汤里加了什么吗？”曹桂香问。

如果秦淮没有看到厨艺台上放着的还是温着的汤的话，曹桂香会更普通。

“有！”秦淮连忙，起推门厨房。

曹桂香家的厨房比一般人家的厨房要稍大一些，但也仅仅是稍大一些，没有郑达家的厨房那么夸张。

秦淮说了几个一尝就能尝来的，不用尝大概也能猜来的，又不是很确定地浅喝一小，再喝一小。