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分好
,温声
:“好孩
,快起来。抬起
让我瞧瞧。”
李怀珠依言起
,微微抬眸,与老夫人目光一
,便又谦和的垂
。
“方才那‘福寿全’,是你
的?”
“回老夫人,正是,只怕仓促时有不足之
,望老夫人海涵。”
“哪里不足,好得很。”老夫人笑
,“我活了这把年纪,也算尝过些滋味,你这
‘福寿全’,用料之繁,火候之
,滋味之醇和皆是极好的。只是这菜名‘福寿全’寓意虽好,可真吃着……倒让我想起早年听过的一
古法名馔。不过许是我记岔了,年纪大了……”
谁说不是呢,李怀珠心念电转,抿嘴一笑,“老夫人慧
。这菜其实还真有个别名儿,说
来怕惹您笑话。”
“哦?还有别名?快说来听听。”
老夫人果然被勾起了兴趣,席间其他人也停
了
谈,好奇望来。
编故事从来就是李怀珠的
项,于是笑
:“说来也是有趣。民女曾听一位
客提起,说在闽地有一
古寺,寺旁有家小酒肆,店主娘
善烹一
类似的坛煨菜肴。”
“有一日,寺中方丈闭关参禅,正是
要关
。谁知那酒肆里正煨着这么一坛,香气随风,竟飘过
墙,钻
了禅房。方丈嗅得此香,心中大动,禅定险些破了功。后来知晓此事,笑叹
:‘这香气,怕是佛祖闻了,也要
墙过来尝一尝了!’”
“由此,这
‘福寿全’,别名也叫‘佛
墙’。1”
她讲得绘声绘
,说罢,席间一阵低低哄笑,连素来严肃的二老爷也捻须莞尔。
老夫人也忍不住笑
声来,指着李怀珠:“你这小娘
!促狭!真是促狭!哪有这样编排佛祖的!”
话虽如此,可老夫人脸上笑意却怎么也止不住。
李怀珠见老夫人
兴,继续笑
:“老夫人莫怪。这故事虽是市井笑谈,可也足见菜香诱人。民女不敢说,就是怕这别名儿太不庄重。可转念一想,老夫人福寿双全,心
开阔,定能容这小小的玩笑。说与老夫人听,也不过是想着,若能博您一笑,便是这菜的造化了。”
呦,好会说话的小娘
,老夫人连连
,
中欣赏之
愈
:“好一张巧嘴!故事讲得好,话也说得贴心,为了让老
兴,你也算费心了。”
这时,祁檀适时开
,“祖母,您可知
,这位李娘
,便是前些时日大相国寺浴佛节,那场颇受赞誉的素宴的
办之人。”
“哦?”老夫人这回是真惊讶了,又仔细打量李怀珠,“竟是娘
你?那日的素宴,老
也听方丈说起过,那‘一豆之理’的妙用……”
老夫人竟也知
‘一豆之理’?
李怀珠笑
:“不过是一些
浅见识,让老夫人见笑了。佛家讲众生平等,惜

,民女只是觉得,
材无论贵贱,皆有其
,调和得当,便能相得益彰,正如这‘福寿全’——”
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