新规落地，作坊步正轨

现在考三车驾照规矩松得很，笔试都是手写答卷，本不用费大劲，只要把驾校发的油印规题库背熟就能过。

场地考试就三项：绕桩、坡起步、单边桥，最后的路考更是走个过场，就在城郊小路开一小段就行。

考场里考生来了不少人，休息间隙大家都蹲在路边烟唠嗑，氛围格外轻松。

老王叼着烟，指尖弹了弹烟灰，斜瞄了一远的考官。

“这考官就是看着面相严厉，其实人特别好说话。我刚才绕桩差蹭到杆，心里都慌了，以为要挂科，结果人家就提醒两句，让我重新开一遍，一没为难人。”

小周跟着附和：“我刚才油离合没稳住，车晃了好几，我都一把汗。没想到考官还过来教我技巧，三车就是车沉，摸熟了手，开起来真不难。”

旁边等候的考生听着两人的话，也纷纷叹，d证考试比自己预想的简单太多。

张慧站在一旁听着，心里忍不住对比后世。

现在全是人工监考，考证轻轻松松。

等再过些年，控会越来越严格，不是货运三车，还是电动三车，必须考取d证才能上路。

届时考场全程电抓拍，扣分规则苛刻，只有少数低速代步小三车能豁免考证，和宽松的考试环境完全是两个样。

等考官终于闲来歇气，徐文连忙上前客气问：“同志，麻烦问一，我们三科全考完，大概多久能拿到驾照？”

考官随回：“考完所有科目，我们这边整理材料建档，大概十多天就会把驾照发来。”

趁着等待证的这段时间，张喜梅合理安排两人的日常工作。

让他们一边挤碎片时间刷题备考理论，一边熟悉酱料坊的酱料熬制、门店送程。

短短几天来，小周和老王手脚越来越麻利，熬制酱料的手艺已经练得十分熟练，完全能上手独当一面。

为酱料坊负责人，张喜梅丝毫不敢懈怠。

趁着每日送货的机会，她统计了四家门店早、中、晚三个时段的用料总量、峰消耗量和日常料损耗，整理好完整台账后，立刻找徐文、张慧汇报自己的后续安排。

“老板、老板娘，四家门店的用料我全统计齐全了。

咱们现在一天只送一趟货，不仅我们三个人从早忙到晚、压力大，门店到了晚上夜市峰期，材还可能断货。

我琢磨着调整一，改成一日两趟送。

早上九前送第一批货，住午峰生意。

午三再补送第二批货，把货量拆分开来，作坊制作也会轻松，门店售卖也不会缺货。”

张慧听完，微微脆应：“可以，这个调整很合理。”

“我算过采买、理、腌制、熬酱的所有工时，最终敲定凌晨四到岗开工。”

张喜梅指着手里的账本，条

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