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第268章 新规落地作坊步ru正轨(2/2)

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材全运回作坊后,我们三人分工协作,一起清洗分拣、分类腌制,八之前全分装打包完毕,准时送。

老王也跟着附和:“是啊!大清早天又黑,起来活容易犯困,遇上刮风雨的雨天,门采买送货更是折腾人。”

老王也连连应声应允,全力合作坊的工作安排。

小周、老王负责送、货装卸这些力重活,你把控秘制香料比、成品味质检,好作坊全盘运营。

张喜梅见状,补充后续规划。

说完整方案,她也说了自己最担心的问题。

徐文思忖片刻,开:“分工没问题。

“你们这几天照旧,上午在作坊熬制酱料,空去练车备考。等咱们驾照到手、三车全上牌合规,就正式推行半成品送。”

张喜梅十分理解两人的难,安抚:“我都懂,四开工确实熬人,但现在咱们的工作担全都加重了,辛苦肯定是更辛苦。

中午吃完饭稍作休整,接着理剩余材、腌制备货、熬制次日所需酱料,赶在三前完成所有半成品加工,好二次送。

理清晰。

不过老板娘已经发话,你们俩底薪统一上涨一百,后续表现彩,还能继续加薪。

商量完所有事,张喜梅立刻召集小周、老王开会通知。

小周挠着脑袋,一脸无奈地开:“喜梅,四实在太早了!我们平日里都是快八才起床,一往前挪三四个钟,作息本跟不上,怕是起不来。”

午第二批货割完毕,收拾净作坊卫生,四班。”

咱们酱料坊是门店的供货基,绝对不会亏待活的人。”

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张慧拍板:“那就这个方案执行,你的工资就加一百五,他们两个人的工资,在原有基础上各加一百。”

“日常的货量,我们三个人应该能接住。但我怕节假日生意爆单,销量翻倍,到时候单凭我们三个,肯定扛不住。”

一听说以后每天凌晨四就要到岗上班,小周和老王当场对视一,脸上为难的神

小周笑着应:“有和老板娘这句话我们就放心了!

“每天四准时开工,我带一个人去菜市场挑新鲜材、来回拉货,剩一人留守作坊打扫卫生、整理厨

俩人听完这话,心里的顾虑瞬间烟消云散,脸舒展开来。

真到节假日旺季人手张,我和你慧可以过来搭把手,实在忙不过来再增补人手就行。”

自此,酱料坊步正轨。

没多久众人驾照顺利发,张喜梅没有急于求成、一次包揽四家门店的半成品制作,怕人手不足纰漏。

薪资待遇到位,我们肯定好好调整作息,咬牙,以后采买、备货、送,绝对不纰漏!”

她先接手两家门店的供货程,熟练所有细节、理顺后,再陆续接两家。

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