肆发展（三十七）

翌日天蒙亮, 温家肆就有开门声响起。

吕三娘是肆里起得最早的人，这日蔡多多和她差不多时间起来，两人约好今日上街采买。

菜农杨光家也不是每样青菜都有, 有些不常卖的菜得当日去菜行采买。

两人一门，周七豆吕小云和郭年郭也起来了, 没多久，越木灵到肆，几人开始新一天的忙活。

温沅起来的时候, 吕三娘和蔡多多已经回来，供货的商贩已经送完了菜，大家伙在后院各忙各的。

今日的鱼送的有些晚，且是余保保和余泽安送来的。

温沅以为鱼塘还没完, 一问才知不是。

“我哥和一洪哥去运鱼苗, 原本定的是昨日到, 但是一直没见人, 浪哥今早过去接了。”余泽安说。

温沅皱眉：“可是了什么事？”

“往常运鱼苗也有过晚几天回的, 没事儿。”余保保说，“浪哥去之前, 说让泽安到肆帮忙。”

“对。”余泽安说，“温老板有什么活计尽叫我。”

温沅知这是余浪怕自己不在肆忙不开, 便叫了余泽安过来。之前余氏几个兄弟都来肆过短工, 温沅没客气, 直接应。

余泽安和余保保把其他家肆酒楼的鱼送完后, 直接到肆活儿。

自从加了木棚和人手, 温家肆翻台次数蹭蹭往上涨。

大堂加雅间加木棚拢共十九张桌就没有空闲过, 一次午只翻一次就有三十八桌。

每日卖去近五十份药膳, 菜农杨光和鸭贩一日送两回菜, 而张屠一改之前人工挑，直接用上了板车运送，连卖带试菜，一日送三回。

炎炎夏日到来，温沅让张屠多送了些排骨，又让杨光送了些丝瓜冬瓜以及苦瓜。

天易上火，冬瓜薏米排骨汤、苦瓜排骨汤、丝瓜炒、南瓜绿豆汤等等菜品该上桌了。

吕三娘和周七豆早有准备，材一到，立投试菜，蔡多多和吕小云给他们打手，一晚上五菜。

现在的吕三娘和周七豆已经摸清了少东家的味，试菜的次数逐渐减少，有时还会一次通过，每当这个时候，吕三娘和周七豆都很兴奋，肆其他人也都为他们兴。

以前试菜试的次数多了，伙计们再喜吃，也不一定吃得完，偶尔会有浪费的菜。

现在蔡多多一顿包圆，丝毫没有压力。

“我太喜试菜了！”蔡多多摸摸肚。

“就没有人不喜试菜。”郭对此有会。

郭年说：“总算知什么好菜吃不完是什么觉了。”

吕三娘和周七豆作为厨，最兴的莫过于的菜被人喜。

就算完了菜一没吃，光是看别人吃，就觉得心有满足。

蔡多多餍足且泪盈眶：“能温家肆工，我这辈无憾了呜呜呜！少东家，我要永远追随你！”

“我也是！沅……少东家我也要永远追随你！”越木灵跟着嚎。

吕三娘周七豆郭三人良多，遥想当初，肆摇摇坠，他们不知何去何从，心里的迷茫无望。

一开始少东家的到来并没有让他们看到一丝曙光，然而随着少东家对一菜品的把关上桌，一个个客人店，直到现在肆越来越好，挣的银越来越多，他们不再害怕无家可归。

温家肆就是他们的家。

“哎哎……”温沅无奈笑：“把剩的菜吃完，收拾好睡觉去。”

众人有说有笑地收拾碗碟桌椅，温沅到大堂算账。

随着翻台次数的上涨，每日能接待将近八十桌客人，平均一桌二百五十文左右，单日账首次突破二十两。

从今天他写账簿写到手就知今日账不会少，但他没想到竟然有这么多！

大赛过后，温家肆名声大噪，白玉鲫鱼汤药膳一上，更是让许多客人来了一回又一回。

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