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一个个的瓦盆里有各
馅料,豆沙、火
、腊
、
黄......正像王氏说的,各
馅料都有。
又看那一篮
的粽叶,知
赵家恐怕要包不少粽
。于是赞
:“赵三嫂家里越发
面了,那行!我就只等着端午时节吃赵三嫂家的粽
。”
这位街坊的话并不是凭空来的,虽然端午节算是和元宵、中秋、元日齐名的大节日,几乎是人人都要过的。但是既然过年都有人过不起,端午节有人过不成,或者要寒酸节俭地过,那也是不稀奇的。
太平巷
这
有贫有富,鱼龙混杂的地方更能看
这
差别。像赵家的邻居王婆
家就是第一等的人家,人家过节和那些官家人、大商
没什么两样。各
节礼讲究的很!
赵家没有那等力量,不过也算是不错的了,算是王婆
之
的那一等。至于比赵家差的,也是太平巷
人数最多的一等,他们也会包粽
,也会置办端午节过节东西。只不过江米不过几斤十来斤,馅料也大多俭省着来。
可别小看这
小
,往往就是这
小
能看
一
人家的丰俭。
不过这
人家也算是不错了,那
称几斤江米,包几个江米白粽过节,甚至于不过节的人家也好多着呢!
这时候粽
也不仅仅是粽
了,还是一
人家兴旺发达的象征。带着这
愉快,赵家人全家一齐动手,二十斤的江米晚上就包完了。放到第二天早上就拿到大锅里一起煮起来。
王氏一边把一串串的粽
捞起来,一边教导女儿:“这粽
包好了就快些
锅煮,煮熟了之后能存放好久呢!吃的时候就重新煮
就是了,就这一
好,格外方便!”
确实是方便,之后两天,直到端午节之前的日
,家里的早饭都是拿粽
对付的。反正
味多,家里一时之间吃不腻。
不过相比较
味多
多样的粽
,赵莺莺最喜
的反而是什么都不加的白粽,或者只简单放了红豆或绿豆的那一
。然后拿这些
味朴素的粽
,或者蘸白糖,或者蘸酱油,一个甜
一个咸
,她觉得都很好。
到了端午节那一日,过节并不能休息,反而更加忙碌了。一早上家里的孩
就被四
差遣,
照亲疏远近地给各
送粽
和节礼。
王婆
家的节礼有很多讲究,赵家就没有了。最普通的街坊邻里就只有两个粽
。稍微近一
的多给两个,熟悉的人家则是添上一包绿豆糕。至于小三巷王家河赵贵赵福那边则更厚,一串粽
、一包绿豆糕,再加上了一瓶雄黄酒。
不过王婆
家的端午节礼送来的时候还是让赵家微微惊讶的,东西不算多
贵。同样的自家的粽
一串,也有绿豆糕这
端午节常见
心。然后就是两个大西瓜,两块尺
,以及扇
、枕巾之类的小东西。
都不贵,但是整整齐齐的显然是很懂礼的样
。赵家收
既不觉得有负担,又觉得自己受到了尊重。
赵吉就对王氏
:“人家能够
到如今也不只是靠着捞偏门,也是有自己的本事的。光是这过节送礼我就学到了一手——富有富的送法穷有穷的送法,我去给那些布庄的大老板送礼,他们看得起的我负担不起,我负担的起的人家看不起。这时候
照王婶
的来,既不会打
脸充胖
,那些老板看了也觉得我们是既尊重又懂礼。”
这样说着他就重新整
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