茶了。并没有什么名字，只知是苦丁茶的一。本地的村民到了季节就会上到山上采摘，卖到炒茶人家，最后送店铺。

这茶随便哪家铺都有，不过买的人并不多，因为实在是太苦了——毕竟是苦丁茶啊。

赵莺莺倒是很喜，这茶有一山野清新。比那些名茶固然是差得远了，但也算是有自己的特殊风味。与其买那些不上不的茶劣茶，还不如买这茶呢！至于说苦味，赵莺莺本就是偏好苦茶的。

“我晓得王最喝的是普洱这甘味重的茶，你们在家的时候必定是喝惯了的。今日尝一尝我家这苦茶，单独喝或许有些不惯，但是你们带来的这些极甜的心，那倒是十分合适。”赵莺莺还找来了碟，把心一样样装好。

小红看的直：“看莺儿你的手法，真不知是你学过这些，还是我们学过这些了。”

摆茶摆果品也算是一门手艺了，这可不是人人都会的。像这些小丫，以及那些资质不大好的瘦女孩，一般从小都要学习这些。她们摆这些东西那可就比家人家摆这些东西得多了，简单来说，一个是家里人用的，另一个却是要登大雅之堂的。

赵莺莺心里暗笑——上辈她可是在皇里面丫！虽然后来就只针线上的事了，但是一开始跟着姑姑的时候可是什么都要学的！

公里摆茶摆果品样可多，赵莺莺现在都还记得，最复杂的是摆祭品——里的祭品不是祭祖宗，就是祭拜神佛，反正都是很讲究的。至于衡量的标准大概就是一个果盘里能放多少斤的心果吧。

一个脸盆大小的果盘能放多少糕饼？照摆放方法的不同，差别是十分明显的。而皇么，又不缺乏东西，祭祖宗祭神佛，那当然是越隆重越好，贡品越多越好。所以手艺就是在尽可能地放更多的贡品，同时保证形状优。

就赵莺莺知的，有一个果盘放几十斤贡品的——中间还动用了浆糊行粘连。反正是贡品，也就不讲究吃的时候怎么办了。

赵莺莺不是专这个的，专这个女每日都要换各佛堂、神龛的贡品，有的是材料让她们练习，手艺简直神化。但是赵莺莺当年的受过的训练还是比小红这样普通人家的小丫多的，就算没有刻意如何，也足够让她惊讶了。

赵莺莺微微一笑：“就是摆心而已，有什么的，要的难不是吃吗？喝茶吧，再不喝就凉了，到时候茶更苦！”

小红和穗儿带来的心都是极甜的那，吃上两就会发腻，这时候喝上一苦茶的确十分舒服。而苦茶的苦也的确比一般的茶叶来的厉害，第一次喝甚至有些觉得不习惯。这时候就大大吃甜最合适——算得上相得益彰了。

小红一边吃咯吱咯吱地吃着酥心糖，一边笑着和赵莺莺：“你今日是看见了的，我们成了这一笔生意，这回可兴了！这一兴啊满宅的人都受益。穗儿带来的心就是赏的，该说府里的小丫都被赏了果吃。”

说着似乎是炫耀：“这些果又存不住，我就散给别人吃了。临到要来你家，还特地去街上买了一合酥的酥心糖。怎么样，我待你好吧？”

第87章

“小红你最好啦, 一向待我好我还不知？”赵莺莺笑嘻嘻，

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