张海燕同样很兴奋。倒不是没有围巾、手，她娘用家里穿剩的破衣裳撕来的线，接起来给她织过一副，但无论是观度还是保，都没法和崭新的线围巾和手比。

“谢谢姑！”弟俩异同声地谢，完了抱起各自的礼躲一边欣赏、试去了。

盈芳受他们染，也弯起了嘴角。转回到堂屋，帮着师娘收拾。

午垒米炮糖，因此得把方桌净了，不能沾一油渍和污渍。

垒糖专用的木架昨儿就拿来刷洗净了——四木，搭尾，正好搭成一个四四方方的木架。

盈芳负责烧火；张海燕收好围巾、手跑来打手；张瞅准火候依次往锅里倒麦芽糖浆、放米炮、撒上生碎和炒芝麻，随后一刻不停地搅拌。

“我呢我呢？我嘛呀？”张海洋看完一本小人书，闻到麦芽糖的甜香，着鼻跑来要求帮忙。

二老看得好笑不已。

“海洋乖，坐你姑旁边烤火去。小手小脚别冻坏了。”张笑眯眯地朝孙招招手。

“我不冷，我穿好多衣裳呢。”张海洋撩起大棉袄，显摆他里的贴小棉袄。

“好好好，不冷就不冷，别撩衣裳，当心冒了。要不这样，你去看着你爷爷，一会儿切的时候别老昏伤到手指。”张给孙派了个督工的活。

张海洋兴兴地蹦到方桌前，一板一地监督起老张大夫。

锅里搅拌的米炮基本都裹上麦芽糖衣（意即一大锅米炮粘成一团）后，张拿锅铲迅速将之铲起放到方桌上搭好的四方木架里。

张有康趁拿擀面杖不停地碾压，得赶在米炮冷却前，碾成一块四四方方很平整很结实的大糖裹，待冷却后，拿菜刀咔咔切成薄片，装铁饼箱。一个饼箱不够装，搪瓷大缸上。

张海洋黑似的明亮睛，瞪得大大的，好奇地看着他爷爷的动作，这还是第一次看到刚锅的米炮糖，原来是酱紫的……

边看边咽，好半晌才想起待的任务，盯着他爷爷的手不断提醒：“爷，你慢儿、别切到手了。”

张有康：“……”

差真的切到手了！

脆拿了个小碗，装了几片切好的糖裹，哄孙到一边吃去，“给你姑和也拿去。”

“唔唔。”张海洋胖嘟嘟的脸颊一鼓一鼓的，边吃边给盈芳和张海燕送去两片。也不忘往二老嘴里一片。

“孝顺孩！”二老欣地笑。

刚刚冷却的糖裹，还带着温意，一咬嘎嘣脆，再咬甜滋滋。

盈芳边嚼边慨：这味，也就过年才吃得到，平日里谁舍得啊。

况且这么一东西，一直要吃到开、熬过青黄不接的日呢。

大米、小米炸的米炮，基本都成了糖裹。晒的玉米粒炸的黄灿酥脆的爆米，则直接捧

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