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闷,所以他虽清楚她的心,唯一能
的却是不去理会。
于是到了某一天,林嫣彻底崩溃了。
即使时间倒
,梁
依旧不知
该如何是好,他只知
他不会放手,他只知
他一定要把她留在他
边,至于该怎么留住她,至于留住她之后日后该怎样解决从前积攒的矛盾,他却一
绪也没有。
他
觉到一阵刺心的心有余而力不足,焦躁
更加
烈。
林嫣已经觉察到他的目光,刚刚吃了好东西时眉飞
舞的笑容瞬间僵
来,她没有去看他,却能隔这么远
觉到他因无措而产生的焦躁,她
地垂
眸。心里同样是一阵复杂的混
,她抿了抿嘴
。
赛台上,终于
到相思绿的上菜时间,相思绿握
了帕
,
意识瞟了苏妙一
,
接着直勾勾地盯着评审席。
相思绿制作的饺
亦有些特别,翡翠白玉饺。选用脆
的生菜。将
菇、木耳、蒸过的芋
全
剁碎放在一起,倒
猪
馅,加
、鲜酱油、黄酒调成馅。生菜用


之后。用生菜将
馅包起来,上锅蒸熟,
锅后佐以酱
用。
过的生菜呈半透明状,翠绿与雪白
织的叶片因为被
。
彩越发诱人地衔接在一起,菜叶透而薄。
弹可破。
夹起一只咬上一
,即使生菜已经
却仍旧青脆,咬上去时,耳畔仿佛能听到脆生的叶片在被咬断时发
细微的“咔吱”声。生菜没有半
生腥味。亦没有被泥土浸染过的味
,反而隐隐
着一丝甘甜。甘甜的青菜混合着鲜
多
的
馅于
中
化,滋味
众的酱
非但没有抹消掉翡翠白玉饺特有的自然清新。反而更提鲜了。生菜的叶片中
有
分,在咀嚼的过程中。生菜的
翠和猪
的绵厚纠缠在一起,生菜的
与猪
里的油脂被完
地
合起来,脆中带着醇,香中带着甜,不油不腻,
齿生香。
这一款饺
很受在座女
的喜
,蔬菜与
类
洽地结合在一起,用叶菜
吃起来不腻,更
。
男
评审就不太买账了,生菜特有的清香脆生的
在他们看来更像是喂兔
的。
更何况相思绿的这个翡翠白玉饺,虽然是用生菜包的,呈现
青白相衬的半透明
,但因为馅料蒸熟后的颜
微暗,暗
调的馅料被青白透明的生菜一衬,
觉就不是那么
观了,这大概也是相思绿没想到的。用菜叶包馅,最后包
来的形状通常是卷状
或球状
,相思绿包
来的球状
摆在青釉盘
上,看上去并不怎么起
,
相思绿在扫了一圈评审们的反应后就觉察到了不妙,虽然依旧保持着
傲的派
,手中的帕
却
。成品
来之后她也
觉不太好,本来是想以心思巧妙取胜,现在反而
巧成拙,都怪常起把生菜
的时间太
了,想到这里,她狠狠剜了常起一
,把常起看得
哭无泪。
常起自认为他
菜的时间没有问题,他一直觉得是大小
的创意有问题,却不敢言语。
佟染的作品让人很意外,也很特别,不
是用料上还是
法上。
他是全场唯一一个用了煮这
方式的参赛者。
他的饺
是先煎后煮,与只用煎的方法相比,他更胜一筹。因为谁都知
,煎饺只有在才
锅时趁
用方能吃到煎饺的外酥里
,可这么多选手,饺
得一
一
上,评审得一个一个吃,一来二去耽搁了
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