的让人称了两块小锭给她，又：“往后你有这样的东西，只拿到我们这儿来，亏不了你的。你同老先生师徒是师徒，同我们这儿主顾还是主顾，你看可好？”

灵素一：“我记着了！回捡着了还卖你们这儿来！对了，大鱼和大鳖你们这儿要不要？只大鱼恐怕活的难得……”

事赶：“要，都要，鳖若是二斤以上的，我也给你算一两银一斤，若是再大的，再给你加钱！”

灵素：“好咧，我记住了，若能逮住就给你们送来。”

两相说定，抱着她的书同银钱回家去了。一边走一边心里开心，你说这运，但凡拿了东西来，总能换了银两回去。还是七娘说得对啊，这有钱人的买卖是真好。就说那些山果，虽不是为了卖钱去的，折腾了那许久，统共也没三吊钱的，再看看这里，嘿！

她灵境里各样菌还多着呢。只是七娘说过，以稀为贵，凭什么好东西，你要容易来了，多了，就不值钱了。她也不知多少算多，只好稍微抻着儿。

晚上方伯丰就见她递过来老厚一本书，吩咐：“念这个！哎，你等等，我打个坐你再念。”

方伯丰不明就里，她把自己死赖脸拜师学艺的事儿说了，又：“这个得背来，等我定定神，你就一气儿念去，念到哪儿算哪儿。”

一会儿听她：“好了，开始吧。”

方伯丰咳嗽一声，开始念：“夫人生天地间，承天之清地之厚而成其人，以草之气兽之滋养神魂……”

前一堆饮膳之要说完，后才是正文。上来就是刀工，什么切丝切片切丁切段，光个切块，就算有象块、刀块、骨牌块、骰块……还要顺丝逆丝斜丝等等讲究。好容易各样切完了，后就是各码味腌制、汆过油，等念到细说其中的各样调料的时候，方伯丰已经觉得嗓冒烟、难以为继了，只好停了来。

拎起茶壶来倒杯喝，刚咽，那里垂眯的灵素忽然张从开始背起来，方伯丰听了一会儿，连茶也忘了喝了，就那么端着茶杯一动不动坐在那里。

那灵素要背书也不好好背，中间还时不时来个呃、空、拉拉……再继续后背去，想是中间偶尔有字没记住的。

等她终于背完，却是正停在方才方伯丰停的那里，方伯丰忍不住咽，问：“灵素，你，你这是……过耳不忘？！……”

灵素摇：“哪儿啊。一则这里的话，除了前的各儿，后的话都像咱们平常说话差不多。若是你照着一个字一个字去对，准定许多错的。想来老爷也不会那么要求我。再一个这里的话听着很有理，它这么一说，我心里一想还就真是那么会事儿，自然就容易记住了。若是你寻常念的那些书，你就算念给我听十遍，我也背不来，我都不知他们在说些什么！”

方伯丰想想也确实如此，便：“那也极是厉害的了，你在这饮一上还真是有天赋啊，怪人愿意收你为徒。”

灵素却：“只还有几记不住的，你再帮我看看。”

灵素自己记着清楚哪里还差火候，只翻过去，把那段还有些糊的指来，方伯丰再念一遍，她自己细思一回，便补上了。如此，待得这整篇都自觉领悟无误后，才叫方伯丰接着往念。

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