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“跟我
来吧!这是家父素习喜
的拼盘,今天拙荆也准备了,姑娘若是想见见,就请
来吧!”
阿俏闻言大喜,
谢之后,随贾元章
屋,来到贾家
厅外,只听贾老爷
洪亮的声音响了起来:“天气已经
了,塘里的早荷开了没?”
贾元章连忙大声回答:“父亲,还没呢!今天刚去看过,再过半个月,就有鲜的荷
售了,到时候自然给您买来赏玩!”
“哦!”老爷
那
就不再开
询问了。
贾元章转
看向阿俏,指着桌上几只盘
说:“姑娘当时见到的,该是这个吧!”
阿俏一低
,见桌上是几只细瓷碟
,正像她描述的那样,外
是黑釉的,里面则是粉彩,是由浅至
的
红
。每只碟
都
成了
的样
,搁在
红
的红木桌面上,乍一看就像是一片片荷
浮在
面上。
那几只细瓷碟
里所盛的,都是时
新鲜的
材
成的小凉菜,腌的
黄瓜
儿、鲜黄豆芽、拌上小红椒的黑木耳、
过切成细段的枸杞芽儿……
“冒昧请问贾老板,这一样,是什么?”阿俏好奇地望着一只小碟,里面盛着棕
半透明的
事,被片成一片一片的,整整齐齐地搁在碟
中间。
贾元章一看,说:“这个也没什么,其实就是家常的鱼冻。昨天剩
来的,连汤带鱼
就凝在一块儿了。我们家老爷
特别喜
把鱼冻放在刚
锅的米饭上,看着鱼冻化了然后拌饭吃,所以家里
凉菜拼盘的时候就顺手也把这个放上。”
阿俏明白了,便问贾元章:“贵府上是每天都会
这样的凉菜拼盘么?”
贾元章

,说:“是,实在是因为家父喜
……”
阿俏低
,望着桌上一
一
荷

似的碟
。“等过半个月,家父还要命人去买新鲜的荷
,用荷
来盛这些凉菜,家父以为既有趣又雅致,他还时时提起,说几百年前倪瓒就是这么
的。”
阿俏忍不住
,说:“的确如此,这个在古书上也是有记载的。”她曾经听外祖父宁老爷
给她说起过这件前人轶事。倪瓒生
好洁,又
雅致,所以夏天的时候撷了那
淤泥而不染的荷
来盛冷菜,又
洁、又超脱。
贾元章见阿俏也晓得,忍不住笑:“不瞒姑娘说,我们原本都不信老爷
的话,没想到姑娘也这么说。若是家父知
了,定要认定姑娘是个忘年
。”
这时候阿俏已经隐隐约约想到了什么,脑海里有些想法已经快要成型。她赶
向贾元章告辞:“今天真是多谢贾老板了。
回我再来拜访老爷
!”与贾元章客
两句,阿俏赶
离开了贾家的小院
。
她走在惠山南麓的山坡上,夕
西
,光鲜柔和,远
太湖波光粼粼的湖面上似乎有万条金龙在湖面闪烁
跃。在阿俏
里,一切似乎都成了细小的碎片,一切又都似乎完
地
合成一
,组成了这宏大而壮
的天地。
怎么会这么笨的呢?阿俏伸手一拍自己的后脑勺:
别看静观大师从不曾明白地指
阿俏
“辋川图小样”的方法,可是早在一年前,她参加考
的时候,静观大师其实就已经给了暗示:拼盘,答案就是拼盘那!拼盘,不仅是惠山本地人家家都
、家家喜
的一
饮
方式,也是当年倪瓒老前辈所推崇的一
极为
级的呈现方式啊!
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