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魏老三不用参加后面几个回合的比赛了,反而能够轻轻松松地坐在
厅里,随着几位评判一起品鉴各家呈上的菜式了。
“不过,我魏老三能适逢其会,在此观
诸位
手烹制的菜式,原本就是三生有幸,没啥
好遗憾的。”魏老三
光偏向柳眉这里看看,“在
相信,好人有好报!愿好人都能心想事成。”
*
众人一起往外走,解小川
柳眉,压低了声音
:“看不
来,你人缘儿还
好!”
柳眉另有心事,没有理他。
他们两人与邵大厨一起回到厨房,解小川便冷不丁又问:“‘番椒’是什么?”
柳眉还在沉思,还是不理他。
解小川却不动气,只在她
旁静静候着,待她醒过神来,微微笑问:“你又想到了什么?”
柳眉盯着他:“我不信你没想到!”
解小川继续微笑:“说来听听?”
“这一回合,必须要将‘三和馆’先挤
去,否则越到后面,就越难阻止他家取胜。”柳眉很笃定地说。
她原本是通过红楼菜式了解的淮扬菜。淮扬菜除了讲究
细无比的刀功之外,更擅
炖、焖、煨、焐、烧,追求菜品的清淡本味,
味在平和中见鲜
。
所以,如果余
三家没有能在
炒这一环节挤掉三和馆,在接
来的两个环节,若是想要再赢对方,就难上加难了。
“也不知另外两家,是否也能与咱们想到一起去。”柳眉低
。
毕竟这一
只是四
三,若不是三家一起联手努力,轻易应该扳不倒三和馆,更何况,适才鲁菜与粤菜两家,都很明显地保留了实力,若是这一
那两家继续有所保留,就谁也拦不住“三和馆”了。
解小川听她这么说,竟“嗤”的一声笑了
来。
柳眉看见
旁这人那张洒上了
光的面庞,几乎有些想要
睛——这人是怎么了?以前那副总是不咸不淡不冷不
的样
去哪儿了,什么时候换掉了这张假脸,竟然会笑了?
解小川不知她肚
里在想这些,反而继续微笑
:“你刚才,难
没有见到,济南与广州那两家,一直在眉来
去地使
?”
其实使
的还有个解小川,只不过那时柳眉光顾着与魏老三说话,着实没注意到那些。
“那
好,咱们只
全力以赴便是!”柳眉
。
解小川也敛去笑容,肃然
:“是啊,权当它是最后一场,尽力去拼罢了!”
*
这一
炒,
据林小红的讲解,考校的乃是短时间急火加
,快速
锅的
菜,烹饪的方法不拘于“炒”一项,灼、煎、炝、爆、炸等烹饪技法,只要赶得及,都可以。
所以,一旦这一
比赛开始,厨房里的人们看着只是在有条不紊地备菜,并未上锅烹饪,可是到了最后一刻,茗园的侍从几乎已经站在门
,准备传菜了,厨房里却突然一
,忙碌无比起来。
“可以了!”柳眉
完最后一
摆盘,看着旁边解小川也已经停
了手。而背后邵大厨还有些
张,装盘之前,手有些抖,似乎还想着要不要最后试一
味。
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