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菜式,香菠咕噜
、
鱼、脆
、白灼虾,柳眉看来觉得寻常,可她心里明白:她看着
熟是因为她是穿来的后世之人,而这几样样样都是千锤百炼
来的经典,相信没有一样会是轻易就叫人比
去的。
相比之
,这“三和馆”捧
的菜式,反而显得有所保留。他家呈上的四
是炒
兜、翡翠
片、雪笋鳜片和松仁肚丝。
柳眉在旁想想,有
儿想不明白,不知这三和馆是真的不擅
急火快炒这一类注重短时间火候的菜,还是第一
大胜之后有所保留,所以这一回“三和馆”在其余三家的全力争胜之
,便微微显
些颓势。
而且有意思的是,此前三和馆的瓜雕雕得那样
致,这一
的菜品当中,三和馆却几乎完全没有用别的修饰,似乎周师傅胜券在握,觉得仅凭本味,就一定能够赢得众位评判的心。
柳眉垂眸思索之际,冷不防一
目光自远而至。柳眉微一抬
,见正是忠顺亲王世清。
世清依旧是那一张万年不化的冰山脸,没什么表
,目光也颇为冷冽。
柳眉却自觉后槽牙磨了磨,因为世清
边那名
艳秀雅的女
正带着无比仰慕的目光,仰视着他,手臂柔若无骨地缠绕上去,
贴着世清的肩臂,俯
为他斟酒。看着两人之间的互动——柳眉
判断,那两位……至少不会相互讨厌。
“这么
时间没见了,连个招呼都不肯打!”柳眉委屈地暗自嘀咕,不会真的是系统回不来,而
前这个世清……早已不认得她了吧。
“走吧!”这时候解小川也过来看遍了所有的菜品,转了过来,来到柳眉
前,低着
望着她,“能猜到这一
的结果了!”
柳眉的视线顿时便被挡了挡,等她再看向世清的时候,正见世清举手取了那女
斟的酒,俯首微闻一闻那绵
的酒香,随即一扬脖,
了
去。旁边的女
登时大喜,巧笑嫣然,随即给世清又斟了一杯。
柳眉不知为何,一颗心就此沉了
去。
她敛回
光,就要随解小川往外间走。
正在此刻,世清忽然开
了:“三和馆!”
三和馆的周师傅知
世清的
份,当
不敢怠慢,向前踏上一步,
:“三和馆周某在此,亲王殿
有何见教?”
“听闻贵酒楼有一
名菜,叫
‘松鼠鳜鱼’,驰名天
,因何不选那一
,而是选了这
雪笋鳜片?”
松鼠鳜鱼是炸
形状的整条鳜鱼,上面浇酸甜
味的
儿,而雪笋鳜片是炝炒后勾芡的鱼片,两者的风味南辕北辙,而烹饪难度,也不可同日而语。
周师傅见问,赶
躬
答
:“是有这样一
,但是这菜名之中毕竟
了一个’鼠’字,恐难登大雅之堂,王爷
份贵重,小人等尤其不敢造次。”
世清没有回答,而是将
光移开,望着旁边
泉酒家
品的那
,
鱼。
柳眉忍不住觉得好笑,因为
鱼与松鼠鳜鱼几乎同
一源,只不过在粤菜菜式里改了刀功,将松鼠鳜鱼的
刀改
了
刀,刀功与名字一改,便不存在三和馆的这等忌讳了,倒也是
贼得
。
周师傅见了,也忍不
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