一刺激。而最后上的那菜，香橙鱼香茄，味酸甜。把香橙的酸味到茄里面，香橙儿代替了醋，可以让这菜品把两天然植的味合在一起，使得这鱼香茄别有特。给评委们的味带来又一次的冲击以及回味。

不得不说这是一个比较合适的安排。

接来。就由丁小甜开始南瓜酿了，这一南瓜酿需要用到一个小南瓜。而且南瓜必须是金黄的甜南瓜，而且不能太大，只能有一个中碗大。在南瓜里面放用、猪、油混合在一起的馅。丁小甜会往馅里面加神秘树叶粉来调味儿。使得馅的味达到完。

方远负责把一个中碗大小的南瓜削雕刻成一个盅的样。

丁小甜用的南瓜酿的馅儿是用手工剁来的。一般来说，要让馅的，必须要用手工剁制。

半个小时之后，丁小甜已经把南瓜酿需要的馅儿剁好调味。

方远把雕刻好的南瓜递给丁小甜，丁小甜把馅儿装南瓜里面，然后放已经烧开的蒸锅里面蒸。

这菜需要蒸制20分钟左右。

在等着南瓜酿蒸好的过程中，曹飞霞亲自去大堂中间摆放材的木桌上，挑了双椒鱿鱼条的材过来，自己仔细的把鱿鱼切好打上刀。以及把青红辣椒切成小颗粒，还有泡姜，泡辣椒也切碎准备好。

方远则是不慌不忙地准备着他那一香橙鱼香茄。这菜里面不需要用到醋，所以最关键的就是用香橙把香橙切片拧儿，调鱼香茄需要的芡中。丁小甜把南瓜酿蒸上之后，同时又用一个砂锅。在里面加骨骨架熬汤。这是午要秘制鱼时需要用到的汤。必须要从上午就开始熬制，而且是小火熬制。这样等到午要用的时候，汤就会熬的雪白香。

丁小甜在熬汤的时候没忘记往里面加一的神奇树叶粉，她非常有相信自己的这个神秘树叶粉，能够让这一锅汤达到最鲜的味。

就在丁小甜等人忙碌时，在他们旁边的一个厨师团队也在菜，好巧不巧的是这一个厨师团队居然是惠安市委招待所堂，由邵友玫带领的厨师团队。

他们这一次签到的号数，恰恰跟红星饭店的号数挨着，一个是16号，一个是17号。

看到隔的红星饭店厨师团队的两个女厨师，邵友玫气都不打一来。她发誓今天一定要赢了隔的红星饭店的厨师团队。

在钟副市宣布主菜是白果炖之后，邵友玫也跟自己手的两个主厨吴江和赵智一起商量，他们该合这一主菜其它七个什么样的菜来。

吴江和赵智一直都对邵友玫唯命是从，因为别看邵友玫是一个女厨师，可她毕竟是惠安市委招待所堂的总厨。并且因为邵友玫家里在惠安市当地很有些势力，他父亲叔叔都在惠安市政府门工作。要说为什么他父亲叔叔都在惠安市政府工作，她不市政府工作，却去当厨师。

主要是这个邵友玫吧，她从小就不喜读书就喜厨艺，并且他舅舅曾经是惠安市委招待所堂的总厨。小的时候邵友玫很喜到她舅舅工作的单位，也就是惠安市委招待所堂去玩儿。

一来二去，她就喜上了，饭菜。

并且她在厨艺上面很有天赋

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