南瓜酿放嘴中，仔细的品尝。

他一边吃一边慢慢地，镜后面的睛了亮，笑容也浮现在他的脸上。

吃了一筷丁小甜的南瓜酿之后。

颜纬栋说：“哎，还是那么好吃。简直吃的停不来。要是不是想到其他的评委还要品尝你的菜，我真想把这个南瓜酿全给吃完。”

听到颜纬栋这么说，丁小甜心里乐开了。

不过她还是没有在脸上现太多的笑容，而是微微笑了一，显得比较谦虚。

她对颜纬栋说：“多谢严老夸奖。”

颜纬栋随即在自己面前的纸上写了一个分数，尖的丁小甜看到这个分数是十分，心里面不由得喜滋滋的。

接来，丁小甜端着自己的南瓜酿走向了其他的评委。

其他的评委也跟颜纬栋一样用筷夹了丁小甜的南瓜酿放嘴里品尝，之后他们也是睛发亮，纷纷。

最终丁小甜的的这南瓜酿获得了九十七分的分。

这里面除了三位从外省来的特级大厨，给了九分以外。其他的四位家，还有三位业余评委，都给了十分的分。很显然，他们对丁小甜的这菜的味非常的满意。得到这个分数，其实都在丁小甜的意料之中。她知为什么从省外请来的三位特级大厨，没有给自己十分。主要是在这些特级大厨看来这菜在工艺上，也就是在菜品的好看程度上还有刀功上，不是显得那么致，所以他们给了九分。

但是即便是这样，这也是一个非常的分数了。至少在红星饭店厨师团队之前。好了三个菜，端去给评委品尝，并且打分的十几家单位里面，这个分数也是最分。

当然。还有四十多家单位的厨师团队还没有把菜完，拿来给评委们品尝打分，因此丁小甜取得这个分数，九十七分只是一个暂时比较的分数而已。

在丁小甜后面端着双椒鱿鱼条的曹飞霞也把她的菜给评委们品尝打分。

别看这双椒鱿鱼条，听起来好像是比较普通的南川当地的传统菜。不过既然曹飞霞能够把这菜端来就说明这菜也是经过了小小的改良和创新的。在这菜里面，曹飞霞用到了蚝油。

在这个年代，用蚝油菜，尤其是在南川当地的厨师里面，是相当少的。

为什么曹飞霞这双椒鱿鱼条，里面会放蚝油呢？

其实这还是丁小甜的主意，她向曹飞霞建议说，可以在南川当地的传统菜里面加一些别的省市有特的调料。

比如说双椒鱿鱼条这菜，一般的南川厨师，调味的时候会用到酱油和少许的盐。但是如果用蚝油来取代酱油和盐的话，那么这双椒鱿鱼条就会呈现更郁的海鲜味，以及一回甜味。

这样一来，它会中和红辣椒和青辣椒以及南川当地的泡辣椒所产生的那辣味，使得这菜呈现微甜微辣的。和传统的双椒鱿鱼条的味并不一样。所以这也是为什么包括颜纬栋在的家们尝过曹飞霞端上去的双椒鱿鱼条之后，给这菜打了两个十分一个九分的原因。最终这菜。取得了九十五分的成绩。同样没有给满分的是从省外来的三位特级大厨。他们没有给满分的原因，估计和丁小甜那菜的原因一样。就是这菜，在工艺上

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