。一晚上也不过就几钱。”

“几钱？天脚住旅馆能便宜啊？”

“娘，你这都是旧社会的观念了。现在计划经济，粮都是全国统一价，住的地方就更别说了。再说了，红果儿不是制了很多风吗？我到时候带儿在上，饭钱都省了。”

红果儿看她爹跟又开始争起来，赶天真可地挥舞小爪爪：“吃饭吃饭，吃饭喽~，先吃饭~。”

转就去灶房端菜去了。

李向忙把钱全收拾好，给饭菜腾地方。

菜一样一样端上来后，引发的诱人香气顿时遍布堂屋。

她已经在灶房把炸肺鱼切成块，并且去脏了。一端上来，就给她爹和她各挟了一块。

“爹，吃鱼~。，吃鱼~。很好吃哦~。”红果儿摇晃着肩膀卖萌。

李向笑眯眯地从自己碗里，挟起鱼块。

吃上一，顿时惊叹：“好啊！这什么鱼，怎么炸了还这么？”

红果儿甜笑一声，没回话。这东西本来质就相当，它自己又作了个面糊茧，锅炸至七成熟，哇，那简直是外酥。嘴一尝，好吃得本停不来！

然而，红果儿也不知的是，这东西跟三文鱼是近亲。它质粉红鲜，虽然属非洲肺鱼科，但味吃起来跟鲑鱼很像，以致于非洲人都把它当成鲑鱼的一。

而三文鱼呢，其实只是一个俗名。被人们拿来当生鱼片用的三文鱼，多半是白鲑、大哈鱼、大西洋鲑和红虹鳟。这几都属于鲑科鱼。

想象一，在60年代吃到跟三文鱼差不多的鱼吧。能不吗？

侯秋云咬了一去，也是惊叹不已：“这也未免太了。要不是它吃起来有鱼味儿，我差都把它当成豆腐了。”

李向好奇地边吃边问：“这鱼不是裹着面糊炸的吗？鱼咋跟面糊是分开的呢？”

……那肯定啊。那是人家自己给自己建的小房，能连在一块儿吗……

红果儿灵机一动，答：“这个叫鱼豆腐汤圆。国营饭店不是有黑芝麻汤圆吗？我就了个咸味的汤圆~。”

李向还是有没听明白，但他为她爹，怎么能连这儿小事都不懂呢？他神一动，连忙夸女儿：“聪明！我家红果儿就是聪明！”

他娘地看穿了他，抿嘴一笑，这回没戳破他。

接来，红果儿又给他俩盛了酸菜鱼汤，顺带把里面的鱼片也捞了几片到他们碗里。

和麻辣过瘾的煮不同，这菜酸可，又开胃。吃起来毫不油腻，在夏天吃最是合适。

酸菜鱼其实一般是用草鱼。草鱼片用淀粉、清等腌制之后，锅煮好，都不已，更何况是肺鱼片呢。

李向原本已经被鱼豆腐汤圆的味给伏住了，现在一吃酸菜鱼，更是惊愕得无以复加。

为啥？

“这鱼……全是吗？咋嚼起来跟似的？但它又比细腻多了，也没怪味儿……好神奇的啊……”

第57章 重塑同学金

他已经被味击溃了！这菜由于泡菜酸味重, 盐一定要放得足，跟酸味必须相协调。于是，一, 那纯粹的味攻击立刻在尖上炸开, 酸香，带着红泡椒的微辣, 明明面上一层油, 吃起来却半不觉得腻

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