要人手了。这么一来，许多家务事反倒顾不上了。

衣住行，衣服那董九枢已经上了，两人就琢磨起这个来。

一家人都在外活，工时候各不相同，更添了麻烦，若是能在外吃了省了自家手脚那是最好不过了。两人把几人聚居的坊街逛了个遍，面馆小吃倒是不少，剩的就是小酒铺和正经饭庄了。吃碗面倒快，可面到底就那么几样，可挨不住天天吃。小吃更是同零嘴差不多，当不得正餐。小酒铺男人们去的多，累一天了，喝两盅聊聊天，要的是酒和酒菜。大饭庄可不是日常吃饭去的地方。

这么一算，看来这“”的空档还在，正是一个“时人所需，却无人主持”的好买卖。

两人又商量了，这“策”既是要能代替自家饭的，首先一个便不能太贵。且对上工的人来说，关键能吃饱，倒不需太过细。还一个便是要快，若是慢了，一工恨不得就能来个几十人，招待不过来自然留不住人。

本着“快、饱、家常、实惠”这几个要琢磨去，最后就了个“打饭铺”来。

每天捡着时令的菜蔬先都得了，大锅大炉上一放，上米饭、馒、饼这几样，吃什么吃什么。各人拿了盆儿碗的来打饭，若没带的也可以从铺里借了家伙什先打回去，明后日还来就成。一荤两素加饭也不过十几二十文，若是都要素的更便宜了。由于菜都是当令的菜，得多又是直接从菜农那里订的，价格自然比单家另各自买来便宜些。荤腥之类亦是如此。

尤其越栐信还一力撺掇傅清溪研究研究哪些材价钱低，拿来想法好吃，真是一举多得的好事。可惜傅清溪在饮上向无天分，只要她嚼得烂咽得去的，便都觉着不错。幸好还有个越，越栐信就把此“居家大任”给了自家妹。越也是个容易上当的，乐颠颠接了活儿大天的天天往小厨房跑，看得二太太又心疼又好笑。

事定了，余细事，两人也不肯错过。越栐信带了傅清溪同越跑去自家表舅那里，把通盘计划一托，就要拉表舅伙。之前的茶摊已经叫表舅吃了一惊，这回见俩人拿了厚厚一沓文书来，一样样说去，真是是。听到最后，不由得额：“你们这帮读书人要是同我们抢起饭碗来，可真是不给人活路了！我们寻常买卖谁能想那许多去！”

越栐信笑：“这个舅舅你只放心！那真心读书的大多读呆了去的，我们这样的是极少数。”

地方他们俩早选定了，因这回不是一两个摊了，得不少人手。又涉及到材的采买，几饮的供货，都不是小事，是以还得有个正经买卖人合伙才好。

越栐信表舅也是个异数，跟俩孩一本正经谈起事来，由着他们一条条细说了，还真立了文书，三个人合伙这打饭铺的买卖。这回声势更大了，一开始就是六铺同开。说是大，因里不设桌椅的，倒不需多大地方，只是几同开，又是一样名号，才有“大”的意思。

他们这里都开张三五日了，二太太才得了消息，一行叹儿大不由娘，一行又替自家亲戚担心。特地请了来家里吃便饭，说起这事儿来，便：“我说大表哥你也真是……这孩们瞎胡闹，你还跟着掺和。你的那买卖，当日了多少心思的。如今起

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>