卟卟”的盖一个个圆圆的面来。简把饺馅拌好，用个小勺，一个面放上一儿。加德纳太太看着有趣，照简说的，将面对半折，还用个叉封边。赫莉早回来了，这时候便抱着伯纳跟着在看。

波比就在一旁擀另一张白面，擀好了欧文和达琳又如法作，多来的面团成一团，又拿去给波比擀面。

不一会儿，桌上就堆满了白的绿的扁饺，这饺最好用平底锅煎着吃，因为一面是平的。

待面和好，简又教波比一里面是白外面是绿的剂，一个一个擀成中间是白外面是绿的饺，这要手工包，包来就像一颗颗白菜似的，十分可又好看。加德纳太太和孩们也学着来包，果然很有意思，只是他们包得就不如简包得好看，东倒西歪，有的还得简再加工一。

加德纳们难得自己动手什么吃的，结果就是包了一大堆饺，之后还围观了波比煎饺和简蒸饺的过程。没有蒸锅，没关系，简用个汤锅，里面倒扣个木碗，木碗上放个盘，就这么蒸了。这蒸饺是立式的，很像白菜的样，加德纳太太喜这，欧文和达琳虽然喜看这，但吃起来还是更喜用黄油煎的煎饺。

晚上加德纳先生回来，他和欧文、达琳一样，喜看模样像的饺，但更喜吃煎的那，加德纳太太便说他们果然是爷仨。

一个星期后加德纳先生解雇了特太太，特太太满脸惊愕不服气。其实即便加德纳先生再忙，事关自己的儿女，之前是不知又想不到，在听加德纳太太说了之后又怎么会无所谓？

这一个星期加德纳先生派人去查明这个特太太，原来她之前并不是在什么男爵家保姆，而是在一个孤儿院嬷嬷。

因为孤儿院的事贪污了捐款，导致之后疾病爆发，一批与事同合污的嬷嬷被解雇，特太太就是其中之一……实际上她并不是特太太，只是冒了她的名，只为得到一份工作。

“所以你可以有两个选择，第一，自己离开这儿，第二，警察带你离开。”加德纳先生冷酷的说。

特太太不想被警察带走，只好愤愤的走了。

加德纳太太心有余悸，“天啊，她竟然是这样的保姆，如果不是简提醒我……简直不敢相信，我竟然让她照看了伯纳这么久。”她现在怀疑伯纳和她一直这么差，搞不好也是这个特太太的关系。

好像有理呢，如果换了一个专业的保姆，可能结果真的不一样。

不过已经不重要了，因为特太太的关系，加德纳太太现在对其他保姆也心存怀疑，相比起雇佣的保姆，她现在更加相信简。

“明天就煮猪手鹰嘴豆汤吧。”简说。

“我不要豆！”达琳抗议，她正在换牙，不吃的。

“猪手是什么？”欧文没听过。

“是猪肘吧。”加德纳先生说。

“嗯……是的。”简想了一，还是不要挑战敦人民的接受度了吧，能吃羊胃的英国人不一定能接受猪蹄……再说估计市场也没有猪蹄卖吧。

“嗯……”加德纳们开始想鹰嘴豆和猪肘煮汤啊……那得是什么味儿？╮(╯▽╰)╭？

“唉，我觉得自从简来了之后，我都胖了。”加德纳太太叹了气说。

“我

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