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看着已经开始忙活起来,要给她打
手的老师傅们。
突然有一瞬间的分不清现实了。
这些老师傅们可都是跟她爷爷同辈的人,她以前见过的几位,都是在小时候才见过的,每一位都严肃得很。
但现在,这些人居然都吆三喝五,毫无形象的和她一起呆在后厨
,有几个在后面跟小孩似的打打闹闹的洗菜,还有两个在那用着
神
化的刀法给她切菜,只要他们不是把菜给雕成小兔
的话。
她看了看自己手里的豆
,
的叹了
气。
“我孙女最喜
我给她
的兔
馒
了,那小家伙不
吃馒
,每次给她
成兔
模样她能吃两个呢。”杜博文
兴的给白萝卜安上两个枸杞,一个萝卜兔
就
好啦!
陈白微伸手将萝卜接过去,冷着连刷刷几刀,萝卜兔
成了片萝卜。
而陈白微举着刀盈盈一笑,“杜师傅,麻烦您去帮我取两块豆腐回来好吗?”
杜博文看了
那闪着银光,每天都要被大妈磨上两遍的菜刀,心里抖了抖,“好好好,
上就给你拿过来。”
靠着一把菜刀成功制住了所有小老
的陈白微松了一
气,见大家都井井有条认真的开始
起了活,她也认真了起来。
协会里现在人也不多,目前在的小老
也就六个,外加三个大妈还有那个年轻女人,再带上她,一共就十一个人。
陈白微扫了
堂现有的
材,今天要吃什么心里也有个数了。
刚送来的猪前蹄还新鲜得很,这会时间充足,用来
晶肴
是最好的。
猪前蹄去骨,然后用铁扦在
上扎小孔,确保后续比较容易
味。
陆秉从后面探
,一看她这个手法,就来了一句,“
晶肴
啊?”
陈白微
,“是啊,
晶肴
。”
“那我来给你帮忙,我最
吃这个了。”陆秉卷了卷自己的袖
,没等陈白微反应过来,就直接接了过去。
陈白微看着他撒上硝
,再取了盐,用一
她从来没见过的手法
。很快猪
就变红了。
陆秉轻轻松松的举着猪前蹄,泡
里,见陈白微还站在旁边,吆喝了一声,“还站着
嘛?后面还有菜要
呢,这个
我帮你看着。”
“哦哦,好。”陈白微还在琢磨陆秉的手法,听他这么一说,赶
转
去忙
一
菜。
活桂鱼还在盆里养得好好的,陈白微看着这
的桂鱼,脑
里就想起了一
菜,
揽桂鱼。

清新味
鲜
,营养还丰富的桂鱼,
适合上了年纪的人吃的。
桂鱼去
脏除去鳃鳞,然后放到
中
一
,这会背后又窜
个
来。
“
揽桂鱼?你这
里咋不放一
绍酒呢?”
说话的老
杜博文给她介绍过,叫黄师傅。
陈白微手一抖,这
里还得放绍酒?
黄师傅脾气有
挤,一挤就把陈白微给挤开了。
“这放绍酒之后,这鱼
就更香了,到时候你烤
来一揭开,还带着
的绍酒香味,闻着就好吃啊!”
黄师傅利落的将鱼拿
来,然后轻松的剪去脊翅和拨翅,又给鱼划上斜刀。
“愣着
嘛?火
呢?
茸呢?”黄师傅觉得这小丫
怎么傻愣愣的。
陈白微赶
回神,把火
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