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一kou天价炒饭老唐当场拜师 第162节(1/2)

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刘艺菲看着厚的脂肪,有犯怵。

“待会儿你尝尝就知了。”

李逸没有解释,只是吩咐:“对了,你刚刚拿铁签的时候,看到旁边有一捆红柳枝了吗?”

“是那些树枝是吧?”

刘艺菲,回去给李逸拿了过来。

李逸红柳枝,轻轻用指甲抠了

的表被他的指甲抠掉了一片,他见状,才满意的

看到刘艺菲拿过来的树枝,赵金麦问:“逸哥,这是不是西域的红柳烤?”

“你吃过?”

李逸笑着看她。

“吃过两次,我老家那也有西域烧烤,里面就有这红柳烤,一串普通羊串三串的味。”

赵金麦犹豫了,才说:“但我吃的时候,好像也没吃红柳的味来。”

听到赵金麦的话,直播间很多观众顿时就来,纷纷吐槽。

“真的!我也吃过这红柳大串,说是有红柳的香气,本一都没有,还卖得死贵!”

“这就是智商税,骗人的,我家门的那家西域烧烤摊上就有这红柳烤,用的红柳都烤黑了都舍不得换,都是老演员了。”

“吃西域烧烤就吃普通的烤就可以了,本地人都没多少人吃红柳烤的,一也不划算。”

“动脑想想就知了,西域都是沙漠,哪有那么多红柳?”

李逸看到了观众的吐槽,见状笑着开解释:“其实真正的红柳的确是有一特殊的清香的,但前提是新鲜的红柳才行。

打个比方,我小时候会折一些柳树枝,然后把来,成柳笛着玩。

柳枝来以后,木上会有一苦涩的味,如果你们也玩过,肯定知是什么味。”

“我玩过。”

刘艺菲笑:“我小时候也会自己,但的没有别人得响,我还气哭了。”

吴垒闻言,笑着话:“我这个是一绝,回我帮你一个,绝对好玩!”

说着,他忽然看到了李逸手中的红柳枝,好奇问:“逸哥,这个红柳的可以柳笛吗?”

“理论上可以,你可以试试。”

李逸说着,就用小刀在手中的红柳枝切了一圈,然后向上划了一刀。

跟着,他就把红柳枝上的剥了来。

的红柳枝很新鲜,,李逸低嗅了嗅,就递给了赵金麦,示意:“你闻闻,这就是红柳的味。”

赵金麦接过红柳枝,低嗅了嗅,有些惊讶:“诶?真的有一清香诶!说不来,就是好闻的。”

说着,她又闻了几,才说:“我吃的那些红柳烤串,就没有这。”

“那当然了,这是新鲜的红柳枝。”

李逸笑:“红柳在新鲜的时候,树面也会分有着特殊清香味的,但等了以后,那清香味就消失了。

是好东西,可以解透疹,祛风利,当地的老人会用红柳枝熬了麻疹的小孩喝,让疹发透。

在沙漠里,羊、骆驼都很喜吃红柳枝,以前的牧羊人沙漠里放羊,就会顺手在红柳上折几红柳枝,把削掉,当穿羊烤着吃。

这是最传统的西域烤法,红柳枝加羊,蘸吃,西域上千年来都是这么吃的。

后来的铁签反而是比较现代的法了,以前的西域没有那么多铁的。”

“怪不得。”

赵金麦听了李逸的解释,这才明白:“我吃的那些红柳烤串,用的红柳都是的,而且连都没剥,当然没味啦!”

直播间观众闻言,也是恍然大悟。

“难怪!我说那些红柳的,嘬了半天都嘬不,原来已经都了。”

“我说呢!用西域采的新鲜红柳枝,有几家烧烤店用得起?”

“建议地的烧烤店还是把红柳大串取消吧!没意义,烤才是最重要的,其他都是里胡哨。”

看着观众的弹幕,李逸笑:“话也不能这么说,毕竟也不是每个人都有机会去西域吃正宗红柳烤的。

能在家门吃到一异域风,有新鲜,也是不错的。

不过,要想吃这最正宗的红柳烤,最好还是去西域当

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