可他却不相信，会有野生鲥鱼一路洄游，过崇明，穿南通，再突破靖江、江段的封锁，继而闯过扬中，游邮湖中。

鱼缸中气泡涌动，方有大大小小十几条鱼在拨动鱼鳍，吞吐着气泡中的氧气。

他越想越觉得妙，忍不住哈哈笑着赞叹：“劳动人民的智慧果然是无穷的！这真是老祖宗的经验呀！”

“真的可以吗？我有机会试试看。”

储藏室里颇有些拥挤，各各样的东西堆得满满当当。

但蔡阑看节目的时候，却有怀疑。

蔡阑闻言，笑着：“这就对了，海鲥和江鲥我还是认得的。”

“碱能不能去鳞我不知，但我老家这边的鱼贩，的确会用玉米芯给小鱼刮鳞。

云鲥和江鲥的外形没有任何区别。

邮湖他去过，吃过那里的咸鸭和茶。

可在看到这几条鲥鱼后，他却不得不相信了。

“逸哥真是我们家主妇之友，每天看他的节目，都能学好多小妙招！”

这和他记忆中年轻时吃过的鲥鱼一模一样。

因此，这也是他这次来上节目想要解开的疑惑之一。

有毒的虎河豚已经被他理了，剩的鱼都没什么危险。

他知邮湖是联通京杭大运河的域，有江，直通江。

听到李逸的解释，蔡阑砸了掌心，像是恍然大悟一般，哎呀叫了声：“哎呀！原来是这样！哇！学到了学到了，学到一个绝招！

怎么会有这么大的云鲥，突然现在邮湖中呢？

但即便是那个好者，也已经有好几年没吃过正儿八经的野生江鲥了。

虽然早几年已经尝试引国，放归江域，可始终没有见到效果。

对啊！碱是可以腌，让变的，用来泡鱼鳞，也是可以让鱼鳞变松的，哇！厉害！”

节目里，李逸说过，这几条应该是云鲥。

半晌后，他站起来，有些惊讶的叹：“还真是鲥鱼啊！”

蔡阑来到了鱼缸前，向里看去。

木灰中有碳酸钾，其中的碳酸会解产生氢氧，让溶呈碱。

听着他们的对话，直播间观众不明觉厉。

但邮湖里居然能钓到这么大的鲥鱼，那就只能往此前放生的云鲥上联系了。

李逸见蔡阑询问，就指了储藏室的门：“就在那边，你去看就好了。”

说着，他顿了，问：“那几条钓上来的鲥鱼，我能看看吗？”

李逸摇：“这条是养的海鲥鱼，钓上来的鲥鱼还在缸里。”

虽然他看过了李逸钓上鲥鱼的视频，但对于那几条鲥鱼的份，他还是有些怀疑的。

怪不得李逸会判断这是云鲥，他在看到实之后，也了和李逸一样的判断。

其中有三条鱼浮在鱼缸的中上层，凑近氧气机的气，鱼鳍扑棱，活力十足。

看到这三条鱼，蔡阑咦了一声，凑近了些，仔细打量着。

那些特别小的鲫鱼，不好刀，他们就用玉米芯来刮，刮得特别净。”

靠窗的一侧架着一个大鱼缸，里面装满了，两台制氧机在一刻不停的供着氧。

直播间里议论纷纷，镜前，李逸已经从一旁的盆中捞了一条鲥鱼，动手理了起来。

“不是。”

因为云鲥都生活在东南亚地区，生活习已经固定了。

李逸钓上来的那几条鲥鱼，真的是野生江鲥吗？

“可以。”

他也有大陆的饕客朋友，其中就有江鲥的狂好者。

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江域的江鲥已经好几年都没捕捞到过了，如果说这是纯野生的江鲥鱼，即便是蔡阑自己都不相信。

看到这条鲥鱼，蔡阑上前两步，仔细的打量了一番，随即问：“这是你在邮湖里吊上来的鲥鱼吗？”

第298章 真的是落雨观

鲥鱼他几十年前经常吃，那时候还不贵，很便宜的，后来越来越少，价格才被炒起来的。

蔡阑闻言，就笑眯眯的来到了储藏室前，推门走了去。

但他知草木灰去污去油的效果很好，用来去鲥鱼鳞也十分好用。

“哇！我也学到了，每次鱼，都有些小鳞特别难刮，次我也试试用玉米芯来刮！”