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跟着,他就将腌好的里脊
片
了锅里,快速爆炒了起来。
其中的转变,李逸自然不可能说明,于是只是简单的解释了
,就回
继续将剩
的青海椒都切成了丝。
所有人都瞪大了
睛,不敢置信的看着李逸逆天的炒功,目瞪
呆。
李逸手腕一翻,就将锅中的小炒
盛了
来。
“电视上的东西,你还真信?我看过他炒饭的那个视频,那不是明摆着全是特效吗?”
主要是因为青海椒丝的形状很容易熟,不能炒太久。
“这都行?卧槽!”
廖文东只觉面
发
,忍不住偷偷瞄了
一旁的沈涵,却发现沈涵也看得目瞪
呆,
睛都看直了。
后方一片惊呼。
众人议论着,却没人动手,而是纷纷看向了廖文东。
将锅烧
后,李逸就将切好的青海椒丝倒
了锅里,快速煸炒,将青海椒丝炒到断生
香,就倒了
来。
“啥啊这是?”
再次离火,李逸开始调味。
“手法够专业,工资最起码八千起。”
这是时代的发展,人们
味产生的变化。
当看到锅中
片在李逸手
翩翩起舞的画面时,他也被震撼到了。
蚝油、生
和老
附着在了
片上,很快就将
片染成了诱人的红亮
泽。
第475章 湘潭沙
岭猪
什么特效?这t是实打实的炒功!
“刀工真细,火候也好,这辣椒丝看上去还脆的。”
廖文东也是瞠目结
,直接看呆了。
依次加
蚝油、生
、老
、白糖、胡椒粉,继续猛火爆炒。
这一
行云
的
作只用了两分钟,但小炒
锅后的镬气,已经将后面所有人都
引了过来。
最后把煸好的辣椒丝倒
锅中,翻炒均匀后,李逸就用膝盖一
,关了火。
先将锅洗刷
净,他舀了勺猪油烧
锅,随后倒
。
“卧槽!”
这句话他说的时候,一
也没收着声音,人家肯定听得一清二楚。
李逸将锅放了回去,回
看了
,就冲廖文东笑
:“廖师傅,尝尝吧?
评一
。”
,为了尽量去除辣味,朱二官只用了一颗辣椒,还取
去籽,和生姜一起切成了细丝。
在湘省,甚至可以完全用辣椒炒一
菜来
饭。
爆炒只持续了15秒,李逸就将锅端离了灶火。
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“这个可以哦!”
这和看视频完全不一样,亲
目睹到李逸的
作,他只觉如同神迹。
这一步的速度很快,前后只
了二十秒不到。
到了现代,辣椒已经从调味料变成了一
蔬菜。
快速将青海椒丝切好后,李逸就来到了一旁的灶台前,起锅开火,
起了锅。
但人家压
就没反驳。
“闻着味
不错啊!锅气很足。”
随后,他就将刚刚准备好的姜蒜米和豆豉一起倒
了锅里,迅速煸香。
在当时,他是把辣椒当
和生姜一样的调味料来用的。
将青海椒丝炒好后,李逸就开始准备炒
了。
“唔!”
沈涵只是看过直播,并没有亲
见过李逸展示炒功。
看到这一幕,廖文东不由得想起了自己刚刚才说过的话。
李逸单手擎锅,手腕翻动,锅里的
片仿佛一条条鱼儿在锅中飞跃,翻
,轻盈飞舞着,却连一片飞
锅外的都没有。
廖文东没说话,只是缓步来到了案台前。
自己的声音还萦绕在耳边,廖文东的面
瞬间涨红。
一旁的帮厨
疾手快,赶忙拿来了一个盘
,放在了锅边。
他还以为是人家心虚了,没想到人家直接用实际行动狠狠的
了他一个耳光!
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