集中力和友人谈话就听不到，在休息放松时就听得到，这个火候要掌握好。

&esp;&esp;“ood”（气氛）：吃西餐讲究环境雅致，气氛和谐。

&esp;&esp;“etg”（会面）：吃西餐的伙伴最好是亲朋好友或是趣味相投的人，吃西餐主要是为联络，最好不要在西餐桌上谈生意。所以在西餐厅，氛围一般都很温馨、少有面红耳赤的场面现。

&esp;&esp;“anner”（礼节）：这一指的是“吃相”和“吃态”。既然是吃西餐就应遵循西方的习俗，勿有唐突之举，特别是在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。

&esp;&esp;“al”（品）：中餐是以“味”为心，西餐则以营养为心，至于味那是无法同中餐相提并论的。

&esp;&esp;有时候，人往往会被自己的思维定式所左右，对于其他的文化拥有偏见，但是了解之后，就会为自己的浅薄到羞愧。

&esp;&esp;西餐并不是装腔作势，而是一优雅的生活态度，就如同像中餐一样，了华夏五千年历史文化，拥有足够的沉淀。

&esp;&esp;…… ……

&esp;&esp;三天之后，杜卡瑟开始教授萧风制作各西式餐，这一次他可是使了浑解数，希望萧风能够在短时间之掌握一定的规律，以后再初步提升！

&esp;&esp;说起来，杜卡瑟也曾经收过不少学生，也对自己旗酒店的厨师行了培训，但是他从来没有遇到过像萧风这样的学生。

&esp;&esp;首先，萧风拥有着很的中餐功底，在刀工、火候方面，远远超了普通西餐厨师的准，这让杜卡瑟少了许多麻烦。

&esp;&esp;毕竟，一位不需要从零开始的学生，总是比较容易门。

&esp;&esp;因为修炼‘引气诀’的缘故，萧风的素质相当好，他个人对于力的掌控也是细微到极致，这样一来刀工自然不差。

&esp;&esp;无论是雕还是其他的刀工，每一在萧风的手底都能焕发令人迷醉的光芒，令人惊叹不已。

&esp;&esp;而因为学习摄影的缘故，萧风对于构图、线条以及彩等等有了刻的认识，每一菜肴的摆盘都拥有了不错的。