“红今天中午打电话给我让我帮忙在姑苏找一短租的房，说慧慧1月4号就放假了，她打算带慧慧来这边住一个月。”

“说什么跑送过去的陈茶还是没有现买的好喝，山市还有别的好喝的陈茶吗？”

秦淮想说贫穷限制了你的想象力，转念一想，想起来欧居然是个富二代，只能说欧可能确实没什么想象力。

“你帮红找好房就行，对了，你少吃麻辣。”

“啊？”欧意识又往嘴里了一大。

“今天晚上我要一个新心，四喜汤团，大汤圆，你留着肚吃汤圆。”

欧觉得秦淮这就是小看自己了，他是什么人，区区一汤圆居然还要特意留肚。

“放心，哥们肯定能吃！”

“你随便，专业试吃，值得信赖。”

第205章 四喜汤团

秦淮和欧回到家的时候，才6不到。

秦淮打算先尝试听名字就知更简单的四喜汤团。

汤圆，秦淮会。

他不光会汤圆，还会元宵。汤圆是秦家正月十五必吃的心，无论吃多吃少，吃晚饭时必须先吃一碗汤圆，通常是芝麻馅的。

后面有一段时间虬县很行吃果汤圆，秦淮也试着了几次。可能是因为方不对的缘故味不是很理想，秦家跟风吃了几次后就重回芝麻馅汤圆的怀抱。

至于元宵，是秦落看电视的时候发现南北汤圆居然是不一样的，南方的叫汤圆，北方的叫元宵。汤圆是包来的，元宵是来的，且元宵的个更大，秦落当即连斗剧里的心都不想吃了，就想吃元宵。

秦淮照着《心大全》上的菜谱试着了几次元宵，秦落发现和汤圆没有太大区别，且元宵的表还没有汤圆光黏糯。最关键的是元宵全都是甜的，不像汤圆还有馅的，吃了几次就把元宵打冷。

这么多年以来，被秦落打冷的心可比电视剧里被皇帝打冷的妃多多了。

在秦淮看来，汤圆很简单。

这个心基本上不了难度，即使四喜汤团是复杂款的汤圆，需要4馅料包4形状，其调味和指法的难度都不。

虽然游戏系统常年吐槽秦淮本不给心造型，但很多心确实没有造型的必要。

四喜汤团有4个造型，也是为了区分不同馅的汤圆，免得煮的时候煮混了。

秦淮一回家就开始研究菜谱。

菜谱很简单，秦淮大致浏览了一番后在心中记，开始汤团的。

四喜汤团，是最麻烦的。

要用专门的磨粉，也称汤团粉，其实就是糯米粉来。如果想手工制作磨粉步骤很复杂，要把糯米浸泡一夜，用磨打成浆，再用布袋装着挂起来吊一晚上，把浆里的沥，将布袋中剩余的糯米团粉掰碎后晾，才是适合汤圆的磨粉。

这是过去的老法。

现在不一样，科技步了，超市里直接就能买到磨粉，要什么品质，要什么档次的都有。

秦淮从柜里找到从来没有开封的磨粉，有六袋不同的牌。他据包装和料表挑了一袋看起来最好的，倒一小碗，用冷搅拌成粉团。

最开始秦淮搬来的时候，这个屋厨房里的柜都是空的，家里连大米都没有。

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